手指和腦袋好像快生鏽了,文章拖了好久才誕生

其實是前幾天電腦鬧脾氣,多虧胖子解救

才能在這邊繼續分享

看到首圖這美麗景色

是不是以為香香久違的遊記要重出江湖了

是還蠻想寫宜蘭的遊記,因為真的好喜歡宜蘭

好山好水卻不無聊,好羨慕北部人有這後花園阿~~

拖很久的宜蘭行現在才要來正式介紹,這篇是胖子欽點,關於宜蘭的第一篇

鄭重登場~~~

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因偶像劇下一站幸福』中花田村的拍攝場景,而打出知名度的望龍埤

近年來成了宜蘭知名景點

這裡三面環山,碧綠清新,看著湖光倒影心情也放鬆起來

這裡不只是風景區這麼簡單,藏著幾間特色餐廳

才出發之前就有爬文做了一下功課,安排來員山走走,順便解決午餐

我們選擇了 豬籠寨 波的波可窯烤披薩 

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 偶像劇撥出都不知過了幾年,才第一次踏上這裡

外觀就跟想像一樣耶!就是電視裡出現過的嘛!! 

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劇照...好像又把時間拉回到當時

下一站幸福那時超火紅的,外星人拔拔、米修米修...

好念舊

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望龍亭坐落在湖中的小島,在這涼亭什麼也不做

就盡情放空,感受微風輕拂

是人生一大享受阿~

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走在連結岸邊與島嶼的九曲橋

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當時是三月底,初春,氣溫適宜

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 湖裡的鵝也優游自在

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背後的山景、拱橋倒映在的湖面上

視野寬闊、空氣清晰

雖然飄點細雨,卻不帶憂鬱,而是像洗去日常累積的壓力

旅行對我們生活果然重要

 

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望龍埤誌:

「望龍埤」又名軟埤,位在宜蘭縣員山鄉枕山村湖山國小後處。

宜蘭員山枕山村,早在數百多年前即因為地形山洪爆發、土石沖刷,在目前大礁溪山麓,自然行成一座湖泊,面積約四至五公頃

因該湖屬於山中湖泊,海拔較高,湖水水位是隨著雨水量升降,因此湖中水量與當地居民生活息息相關

地方耆老則依「風從虎」、「雲從龍」之古諺而取該湖名為「望龍」,祈求雲雨滋生,造福蒼生。

及至民國七十年代,水位降低、水源枯竭,乃至乾涸,以致湖底雜草叢生。民國九十年起,枕山休閒農業區成立以後,經地方士紳建議,希望能讓望龍埤恢復昔日風采

在農委會水土保持局、宜蘭農田水利會及各界人士的共同努力下,從設計施工、規劃督導、斥資經費等,共同挖除埤內積沉泥土

修築埤岸,增建九曲橋、興建環湖步道、涼亭、島嶼,廣植樹木,設置停車場,引取大礁溪之水,施放原生魚類

使「望龍埤」恢復原有生機,亦成為員山鄉休閒觀光的最佳去處。

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來張標準觀光客的合照,對望龍埤也有基本認識了

環湖一圈,肚皮好像發出訊號

準備進食!!

望龍埤

豬籠寨波的波可窯烤披薩望龍埤的左手邊,旁邊是機車停車處

就在望龍埤誌的對面

店名取的好妙,就連大門是哪個也搞不清楚

這應該算側門吧!!

前面有片超大的空地,小朋友在這跑來跑去,玩得好開心

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 繞回到道路上

發現這門面不大,卻相當具有懷舊風味的豬龍寨

從這小門進去吧!

豬龍寨-波的波可窯烤披薩

經營波的農場的(波哥)程清波販售食蟲植物豬籠草多年

豬籠寨地點就在望龍埤旁,又有一群同是屬豬的好友

趣味的店名由來出自諧音,希望四方朋友一同來此休憩同樂

豬龍寨原本是山腳下的廢棄豬舍,在波哥規劃下變成別具特色的小店

賣著手工窯烤披薩與特色飲品

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窯烤地瓜,瀰漫著碳香味

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沒有多餘裝飾的窯烤麵包,不太精緻卻健康

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門口簡單介紹著熱門餐點,簡簡單單的就好像很美味

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金棗果醬看顏色就知道是天然手工製作

賣相不太好,但至少無負擔

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廚房這頭忙著從外面遞送剛出爐的窯烤披薩進來

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這裡擁有多變化樣貌,像桐花季時,又是遍地五月雪的美景

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這裡也能體驗披薩DIY製作,自己動手做更具樂趣

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店內環境重新整理過後很難想像以前是豬圈

依擺設看來確實像復古的房舍,像阿媽的廚房

用的還是小學生的課桌椅

就是這種快消失的古早味,好讓我們可以再次重溫

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應該是老闆波哥的傑作,太有才了!!

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MENU

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幸福國度-不丹蒸餃 $120

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 從菜名來看可能沒有頭緒

不丹是喜馬拉雅山一角的小國度,百姓生活簡單,不重物質享受但安居樂業,幸福指數卻是全球最高的

而這道的用意就是要讓我們吃到幸福感吧!

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是什麼魔力,能帶來幸福

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具有彈性的外皮還可透光,隱約看出內餡好像跟常見的豬肉蒸餃不太一樣

餡料很單純,全素,就只有蔬菜

主要是高麗菜、香菜的味道,而調味帶點辣

胡椒味還蠻重的,剛蒸好熱呼呼的吃,意外美味

還蠻大顆的,一連吃了好幾個停不了口

或許就是因為平凡,而帶來這種幸福感

讓老闆有這想法,取幸福國度-不丹蒸餃一名

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夏威夷蔬食養身PIZZA $200 

午餐在這解決

夏威夷披薩原料少不了鳳梨

這用素火腿取代一般火腿,素食者也可品嚐

滿滿濃厚起司,還牽絲呢!!

餡料給的大方,每一口都吃的到素火腿

基底是自製番茄醬,與起司搭配

還有鳳梨的微甜微酸,清爽不膩

窯烤披薩當然餅皮是最重要的

這算薄皮酥脆款,不會吃幾口就飽到不行

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波的招牌奶茶(熱) $100

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紅茶與鮮奶的組合,不算特別

不過在那微涼的天氣,熱熱喝讓一杯

心頭都暖了起來

 (嘴邊肉浮現拉~~肥香該克制了)

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果然是胖子情侶XD

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波的波可的價位表面看來不算低

不過以老闆對食材的用心程度,就能理解

加上望龍埤是員山風景區,能有這休憩的好地方

對餐點的價位就不要太執著了

有機會還是會想再來,因為是我們愛的宜蘭

 -----------------------------口味喜好本來就有所不同

      以上純屬個人食記(・ิω・ิ)-----------------------------  

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►►店家小資訊
 豬籠寨波的波可窯烤披薩
地址:宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路38號(望龍埤)

電話:0935-187839

營業時間: 週一12:30~19:00   週二~週日09:00~19:00

官網:豬籠寨波的波可窯烤披薩

FB粉絲團:豬籠寨波的波可窯烤披薩

 

 

 

 

 

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    陳香香 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()