2014年六月正式開幕的森川丼丼,最早是從超市外小攤子做起

低調隱身在楠都市場裡,楠梓夜市的小巷也可通

到夜晚時,是燈火通明的居酒屋

許多上班族辛苦一天,會相約來這品嚐道地日本料理

價位親民,是個聊天聚會的好去處88888.jpg

店面座落巷弄中的三角窗

並非市區的黃金地段,靠著實力,名氣早已遠播

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騎樓上的半露天座位,有發現桌椅很特別嗎??

是老闆尋尋覓覓找來的鐵桶,再加工後製而成

親手打磨加上漆,成了這獨特的鐵桶桌

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木質窗上的玻璃,寫上滿滿的推薦菜

五顏六色好繽紛

不知該點些什麼好料來吃

可以先從玻璃還有牆上的菜色做參考

也可詢問店員,都會很熱情的招呼

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推開這日式門簾,進店內瞜~

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   室內座位並不多,整體空間也不大

真正日本的居酒屋也是這樣

小小的,反而更能拉近人與人的距離

森川丼丼帶著年輕人的熱情風格

來這不用太拘束,就是要放鬆,犒賞自己辛苦工作一整天

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店內的座位大約共可容納12位,相當精簡

板前座位有6位,可以近距離觀看師傅製作握壽司

新鮮看的見

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滿滿都是和風小物裝飾著

要是店員用日文交談,會更有一秒到日本的錯覺

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冷藏櫃裡都是當日採買的食材

分門別類的盛裝好,還沒被拼裝起來,感覺就是新鮮美味

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哇~

我們是這天的第一組客人,果然早起的鳥兒有蟲吃

滿滿的新鮮漁獲等著我們 

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時鐘是立體的迴轉壽司,好可愛~~

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既然店名叫森川丼丼

招牌菜色當然就是各式各樣的丼飯

通通列在上方黑板,種類多到難以抉擇

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回到騎樓座位區,這裡採半自助式

餐具、決明子茶、衛生紙都自行取用

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超大桶的醋飯正吹電扇冷卻中

這醋飯可是壽司、丼飯中,很重要的角色

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彩色手繪圖,畫的好好看啊~~

栩栩如生,這美圖是很棒的裝飾品

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圖文並茂示範正確食用方法

每桌都有貼心附上這說明

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環境大略認識完畢,回到座位喝上一杯熱熱的決明子茶

準備點餐瞜~

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=MENU=

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不僅招牌丼飯眾多,也還有其他多種選項

像是生魚片、沙拉、手卷、壽司、熟食、湯品、清酒

菜單中最高價位的就是海膽鮭魚卵丼

也不用超過$500,很好入手的日本料理

蘆筍蝦手卷 $40、蘆筍手卷 $30

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手卷一定要快快食用

不然海苔接觸空氣後,很快就受潮變潤

失去清脆口感,不好咀嚼也就不美味了

手卷的醋飯有灑上些許香鬆,芝麻的油脂與香氣,是靈魂所在

搭配新鮮的一整尾蝦子,有Q有脆

高麗菜絲與蘆筍的脆甜,讓小小的手卷有豐富口感

就連很單純的蘆筍手卷,都很適合做為清爽的前菜出場

特上盛合丼 $300

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薑薑~~~超威的特上盛合丼登場

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碗公裝了滿滿的海鮮,完全看不到白飯在哪

醋飯粒粒分明,不會黏成一塊,酸味也不會太重

最喜歡烤過的那尾大蝦,這蝦肉也太優秀了

蝦頭裡的蝦膏,千萬不能錯過,微苦中還會回甘,留在口中都是甜味

味鮮甜肉Q彈,蝦身還有蟹肉跟鮭魚卵點綴

其他配料還有鮭魚、鮪魚、旗魚生魚片

表面有微炙燒的花枝、干貝,香氣滿溢,蒲燒鰻也入菜瞜~

烙上森川的玉子燒,整碗的豪華程度已經破表

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凡點丼飯都能加價升級套餐

有$80、$120兩種組合

這是+$120升級B套餐,含沙拉、蒸蛋、蛤蜊味噌湯

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蛤蜊味噌湯是套餐裡的湯品

原價一碗要$70,超多蛤蜊的

我們還另外點了鮮魚味噌湯$30

帶皮魚肉,不馬虎帶過,還是保有嫩度

有些味噌湯中的魚塊,是削下來的碎肉,久煮後面後肉質變柴,吃來超硬

湯的鹹度適中,也不會太清淡

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蒸蛋上面有好多蟹肉,蠻大一杯的

柔嫩的蒸蛋,有很濃的柴魚高湯味

一定很對小朋友的胃

沙拉有生菜沙拉與洋蔥沙拉兩種選擇

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愛洋蔥的香香,二話不說當然選洋蔥

上面還有大量柴魚片,冰鎮過的洋蔥一點都不嗆

和風醬油部分吸進纖維裡,很夠味

綜合握壽司 $180

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極具質感的木托盤盛裝了握壽司

圓圓胖胖排列整齊,模樣真是可愛

用湯匙做比例尺比對一下,塊頭好大一個

至少分食兩三口才能吃完

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不僅相貌宜人,美味程度也是讓人讚不絕口

一盤$180,平均一個握壽司$30佛心價

生魚只敢吃鮭魚的香香,好喜歡油脂在口中溶化,肉質幾乎不需費力咀嚼的感覺

與醋飯的搭配更是合作無間

香媽與香爸吃了另外兩種口味,鮪魚和旗魚,也很新鮮可口

炙燒鮭魚肚 $250

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炙燒鮭魚也是香香的心頭好之一

而且很少看到這麼大器的店家

鮭魚厚切不打緊,面積還大到要對折

上面有蝦卵點綴,在口中會不時的逼逼啵啵,不不同口感

炙燒過後的鮭魚,油脂已部分被逼出

表面油油亮亮的,光看就好誘人

入口後不需費力就能將魚肉分食,又油又香,卻毫不膩口

千萬別像香香一樣,貪心的一口塞

這份量可是讓我差點噎死

好吃鮭好吃,一定要細嚼慢嚥歐~

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用筷子夾起,明顯感覺到重量

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實在太愛這道,瘋狂的殺了不少記憶卡

就連背面示人也萌萌搭

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招待-烤秋刀魚片

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已去魚刺的秋刀魚片,烤的好香

擠上些許檸汁,搭配下方的洋蔥吃

輔佐帶出魚肉的鹹香味

謝謝店家熱情招待,很有誠意

完全沒有腥味,超棒的!

_________________________初訪_________________________

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回顧不久前的初訪,一切都覺得很新奇

這可愛小巧醬油罐,也能把玩許久

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特上盛合丼 $300

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+$80升級A套餐,含沙拉、手卷、味噌湯

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初訪和二訪都有點特上盛合丼加套餐

這組合蠻適合單人享用

炙燒香鮭 $200

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不是鮭魚肚的部位去炙燒,也是表現可圈可點

上頭有鮭魚卵與蔥絲,還有洋蔥的搭配

魚肉好嫩啊~炙燒過後多了一種焦香

沾附些許哇沙米醬油,哇~那微微嗆辣真的很過癮

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眀太子起司烘蛋 $150

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看起來像大阪燒的概念

柴魚還會飄飄起舞,香濃起司還會牽絲歐~

鹹香明太子在口中跳躍,與嫩嫩的烘蛋是絕妙搭配

份量也很足,我們兩人吃還覺得有點多

初訪香香和多年好友采花一起來的

兩人吃得飽飽飽,滿意度實在太高

才會隔沒多久又帶香爸香媽來造訪

-----------------------------口味喜好本來就有所不同

以上純屬個人食記(・ิω・ิ)-----------------------------

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►►店家小資訊 

森川丼丼

地址:高雄市楠梓區楠都東街167號

電話:0982-691-826

營業時間:週一~週五11:00~14:00、17:00~21:00

週六~週日11:00~14:30、17:00~21:30

FB粉絲團: 森川丼丼

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留言列表 (2)

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  • 紫色甲蟲
  • 我搬到楠梓好一陣子了卻不知道這一家,哪天去嚐嚐看~謝謝分享~^^
  • 還有好多巷弄美食,等著發掘歐~

    陳香香 於 2016/03/19 15:06 回覆

  • 路人甲
  • 不錯吃,但是感覺不算平價,份量太小.
  • 每人口味及食量不同^^,提供參考

    陳香香 於 2016/10/21 00:01 回覆