郁蕎手作烘焙位在嘉義市區

光聽名字就有種暖暖的感覺

用心用溫度用愛去孕育這間小店

保證食材天然,不含防腐劑、人造酥油...等人工添加物

麵糰也是當日早上發酵手打而成

不投機採用冷凍麵糰 

麵包甜點都是以最簡單純粹的滋味呈現

讓客人可以吃甜甜維持好心情

又能同時兼顧健康

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郁蕎YuQiao

代表著Give You High Quality.

Give You Q Bread & Cake.

Give You Into A King & Queen. 

以創意及心意

帶給客人高品質的烘焙饗宴

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這次品嚐的是招牌水嫩Q日式輕乳酪

原味及巧克力一次到位

真的太幸福啦~~!

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也有不少媽咪會選擇這款Q乳蛋糕當彌月禮

粉嫩色系的圓盒男女寶寶都適用

圖樣活潑繽紛,帶著歡愉的心情與大家分享喜悅

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古典巧克力Q乳蛋糕 $150

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打開盒蓋,裡面是圓鼓鼓的Q乳蛋糕

就像嬰兒臉頰一樣

怎麼這麼討喜啊!

讓人忍不住想咬一口

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表層烙上郁蕎的專屬LOGO

沒有其他華麗裝飾

極簡風格最經典

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6吋的輕巧大小

可以讓小家庭在蛋糕最新鮮美味的時刻

一次吃完

也是個很適合巧克力中毒者獨享的尺寸

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 來個側臉照及斷面秀

光看外表好像沒什麼特別

但Q乳蛋糕本身很有內涵

吃過後就知道,可是會讓人驚艷的

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不僅外型,原料也很單純

主要成分是澳大利亞進口乳酪、比利時巧克力

加入鮮奶、天然奶油、蛋、糖及玉米粉

就這樣讓古典巧克力Q乳蛋糕誕生

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深黑色的比利時巧克力是苦甜滋味

很有深度的巧克力味道

也不會感覺到太多糖分

吃起來是微甜微苦的古典巧克力蛋糕味道

質地則是輕盈的輕乳酪蛋糕

孔洞很密很小,說它扎實嘛!好像也不至於

有點介於布朗尼與舒芙蕾之間

不像海綿蛋糕那樣澎鬆就是

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是不是覺得香香形容的很抽象

反正這款Q乳蛋糕

就算不是巧克力控,也一定會愛

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因為沒有添加防腐劑

到店購買或宅配收到都要盡快食用完畢

冷藏可保存3天,冷凍 10天

解凍一小時後吃是最佳狀態

不過通常香香都等不及

吃起來還有點冰凍口感也不錯

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原味Q乳蛋糕 $150

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表面印上彌月之喜

還有可愛的小腳丫及BABY

打開的瞬間就會嘴角上揚

洋溢著幸福感

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原味的Q乳蛋糕只差沒有加比利時巧克力

其他成分都一樣

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味道更純粹,喜歡乳酪的經典原味

就該嚐試看看

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側面的Q乳蛋糕是有腰身的喔!

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依然是很密實的蛋糕體

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整體甜度大幅下降

淡淡的味道,老人小孩都能輕易接受

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蛋糕質地也更軟嫩

果然如同其名,是水嫩輕乳酪

像嬰兒吹彈可破的肌膚一般Q彈水嫩

不需膠原蛋白或玻尿酸,就富含水分又飽滿

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口味偏淡,屬於輕乳酪

味道沒有很強烈

但會淺淺的在齒頰間留香

讓人想一口接一口吃下去

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原味的Q乳蛋糕可說是老少咸宜的甜點

口味清淡較健康

吃來無負擔

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在家品嚐到郁蕎的Q乳蛋糕

外型樸實平淡,但吃過後卻能留下深刻印象

有機會到嘉義遊玩

一定會去實體店面一趟

收括更多產品回家品嚐

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 ►►店家小資訊
郁蕎手作烘焙
地址:嘉義市吳鳳南路633號1樓
電話:05-2391379
營業時間:12:00~21:00
公休日:每週六
Email:yuqiaobakery@gmail.com
粉絲專頁:郁蕎手作烘焙

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陳香香

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