新手廚娘香香又找i3Fresh愛上新鮮當救兵了

i3Fresh 愛上新鮮是全國最專業又快速的美食宅配網

配送超有效率,優質產品選擇多樣化

從生鮮、熟食、蔬果、肉品到健康零嘴都有

忙碌的主婦不用下班趕著逛黃昏市場採買

上網訂購就能愛宅配到府

在家坐等新鮮食材到來

輕輕鬆鬆就能讓餐桌更豐富

滿足家裡每位成員挑剔的嘴

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這是第二次收到i3Fresh 愛上新鮮宅配包裹

第一次的北海道嚴選鮮甜干貝&泰國進口鮮凍山竹

可是大獲好評

與家人吃的好開心

而且真的新鮮又便利

不管是資深主婦,或是像香香一樣的新手

下廚都能輕易上手

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下訂單後,在台灣全島24小時能到貨

 雙北地區更是3小時極速到貨

(相關說明)

還在明天晚餐要煮些什麼嗎?

快到i3Fresh 愛上新鮮找靈感吧! 

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薄鹽土魠菲力一夜干 $178IMG_3369

 

美國藍帶特級紐約客牛排 $590

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這次分別選了營養滿分的魚跟牛肉

真空包裝將新鮮牢牢鎖住

品名、熱量、解凍方式等產品相關資訊都標示的很清楚

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瞧這比臉還大的紐約客牛排

足足有10盎司之大

這到牛排館品嚐的話可是不小的花費

在家自己烹煮更經濟實惠

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收到包裹若沒馬上要煮要冷凍存放

早上要上班前從冷凍庫拿到冷藏室

下班回家就能以最短的時間解凍

或是連同塑膠外包裝泡室溫的水也可

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來自美國猶他州的藍帶牛肉

看起來油花不多

但它的優良品質及美味程度可不是不容小覷

不然怎敢冠上藍帶的美名呢! 

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 這款紐約客牛排是五星級餐廳會選用的頂級牛排

能在草原自由活動,採放牧飼養的牛隻

肉質當然結實有彈性

不需華麗高超的廚技

以簡單的煎烤方式就很好吃 

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 薄鹽土魠菲力一夜干是嚴選純淨深海蘊育的土魠魚

添加海鹽醃製風乾

讓鹽巴的鹹帶出土魠魚本身的甜味

經過處理後無細刺細骨

大人小孩都能安心食用

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取魚身前中段部位

 脂肪與瘦肉均勻分配

 肉色呈半透明帶淡粉色

鹽漬風乾後再以低溫冷凍保存

裝進真空鋁袋包裝

拆封後不需再做處理就能直接烹煮

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來自印尼的土魠菲力

生產、儲存、運送就採-18度c冷凍處理

為保魚肉的品質,不建議反覆解凍食用

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以薄鹽醃漬過的土魠

最適合燒烤或油煎

煎的表皮帶點金黃色

再擠上檸檬

馬上變身日式居酒屋的熱門菜色 

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一包裡有2片魚肉

生鮮產品依季節與部位分切厚薄可能不大相同

不過重量都掌握在230g±10%內左右

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牛排先以義式香料鹽稍微靜置

或是直接煎烤再沾岩鹽品嚐都可

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 奶油香氣與牛排很搭

讓整體口感及味道又提升另一層次

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哇~牛排上色了,看起來就很美味的樣子

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利用殘餘的油脂炒蒜片

因為沒有加太多了油

不能用煸出脆脆的蒜片

不過炒過的蒜一點也不嗆辣

還帶甜味,配著牛肉吃很加分

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土魠解凍拆封後用清水沖洗

擦乾水份就能下鍋油煎

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香香用牛排剃除下來的油脂直接來煎魚

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這方法可以減少過多的油脂攝取

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雖然表面沒有烙上恰恰的金黃色

美味程度依然不減 

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魚皮稍微緊縮,用筷子戳看看魚肉來判斷熟度

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這是香家的餐桌日常

專業稱不上

至少有著家的溫暖

還有滿滿的愛

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把魚肉用叉子弄成小塊的碎末

就是營養又超下飯的魚鬆

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帶著海味的土魠魚肉

果然是有在大海徜徉過的

緊實肉質,帶著鹹香風味

邊咬還能品嚐到魚肉的肉汁

鹹中帶點鮮甜

純粹簡單的吃法最棒

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美國藍帶特級紐約客牛排煮過後會微微縮水

加上分切成小塊

看起來份量沒有這麼威

魅力依然不減

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這大約七八分熟的熟度

喜歡更軟嫩一點的話可以縮短煎烤的時間

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 表面帶點焦黃

中間肉質是漂亮的粉紅色

沒有血水的狀態

是我們家比較喜歡的熟度

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就算油脂不算豐厚

帶著肉汁的牛排果然好吃

厚切的肉質好緊緻,卻一點也不硬不柴

軟嫩中帶著結實口感

是很好咀嚼的

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紐約客牛排取自牛隻的腰脊部位

七分熟是最美味的狀態

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營養成分豐富的牛肉

以金黃蒜片與牛肉微量的油花

交織出美妙的香甜

成為所有菜色中最受歡迎的一道

馬上就盤底朝天了

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看完香香的餐桌日常

是不是覺得好需要i3Fresh 愛上新鮮這位小幫手

附上賣場連結,快去逛逛吧!

美國藍帶特級紐約客牛排>>http://bit.ly/2ruUMTP

薄鹽土魠菲力一夜干>>http://bit.ly/2rshhJm

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►►店家小資訊

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客服專線:02-23210311

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陳香香

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