新手廚娘香香又找i3Fresh愛上新鮮當救兵了
i3Fresh 愛上新鮮是全國最專業又快速的美食宅配網
配送超有效率,優質產品選擇多樣化
從生鮮、熟食、蔬果、肉品到健康零嘴都有
忙碌的主婦不用下班趕著逛黃昏市場採買
上網訂購就能愛宅配到府
在家坐等新鮮食材到來
輕輕鬆鬆就能讓餐桌更豐富
滿足家裡每位成員挑剔的嘴
這是第二次收到i3Fresh 愛上新鮮宅配包裹
可是大獲好評
與家人吃的好開心
而且真的新鮮又便利
不管是資深主婦,或是像香香一樣的新手
下廚都能輕易上手
下訂單後,在台灣全島24小時能到貨
雙北地區更是3小時極速到貨
(
相關說明)
還在明天晚餐要煮些什麼嗎?
快到i3Fresh 愛上新鮮找靈感吧!
薄鹽土魠菲力一夜干 $178
美國藍帶特級紐約客牛排 $590
這次分別選了營養滿分的魚跟牛肉
真空包裝將新鮮牢牢鎖住
品名、熱量、解凍方式等產品相關資訊都標示的很清楚
瞧這比臉還大的紐約客牛排
足足有10盎司之大
這到牛排館品嚐的話可是不小的花費
在家自己烹煮更經濟實惠
收到包裹若沒馬上要煮要冷凍存放
早上要上班前從冷凍庫拿到冷藏室
下班回家就能以最短的時間解凍
或是連同塑膠外包裝泡室溫的水也可
來自美國猶他州的藍帶牛肉
看起來油花不多
但它的優良品質及美味程度可不是不容小覷
不然怎敢冠上藍帶的美名呢!
這款紐約客牛排是五星級餐廳會選用的頂級牛排
能在草原自由活動,採放牧飼養的牛隻
肉質當然結實有彈性
不需華麗高超的廚技
以簡單的煎烤方式就很好吃
薄鹽土魠菲力一夜干是嚴選純淨深海蘊育的土魠魚
添加海鹽醃製風乾
讓鹽巴的鹹帶出土魠魚本身的甜味
經過處理後無細刺細骨
大人小孩都能安心食用
取魚身前中段部位
脂肪與瘦肉均勻分配
肉色呈半透明帶淡粉色
鹽漬風乾後再以低溫冷凍保存
裝進真空鋁袋包裝
拆封後不需再做處理就能直接烹煮
來自印尼的土魠菲力
在生產、儲存、運送就採-18度c冷凍處理
為保魚肉的品質,不建議反覆解凍食用
以薄鹽醃漬過的土魠
最適合燒烤或油煎
煎的表皮帶點金黃色
再擠上檸檬
馬上變身日式居酒屋的熱門菜色
一包裡有2片魚肉
生鮮產品依季節與部位分切厚薄可能不大相同
不過重量都掌握在230g±10%內左右
牛排先以義式香料鹽稍微靜置
或是直接煎烤再沾岩鹽品嚐都可
奶油香氣與牛排很搭
讓整體口感及味道又提升另一層次
哇~牛排上色了,看起來就很美味的樣子
利用殘餘的油脂炒蒜片
因為沒有加太多了油
不能用煸出脆脆的蒜片
不過炒過的蒜一點也不嗆辣
還帶甜味,配著牛肉吃很加分
土魠解凍拆封後用清水沖洗
擦乾水份就能下鍋油煎
香香用牛排剃除下來的油脂直接來煎魚
這方法可以減少過多的油脂攝取
雖然表面沒有烙上恰恰的金黃色
美味程度依然不減
魚皮稍微緊縮,用筷子戳看看魚肉來判斷熟度
這是香家的餐桌日常
專業稱不上
至少有著家的溫暖
還有滿滿的愛
把魚肉用叉子弄成小塊的碎末
就是營養又超下飯的魚鬆
帶著海味的土魠魚肉
果然是有在大海徜徉過的
緊實肉質,帶著鹹香風味
邊咬還能品嚐到魚肉的肉汁
鹹中帶點鮮甜
純粹簡單的吃法最棒
美國藍帶特級紐約客牛排煮過後會微微縮水
加上分切成小塊
看起來份量沒有這麼威
但魅力依然不減
這大約七八分熟的熟度
喜歡更軟嫩一點的話可以縮短煎烤的時間
表面帶點焦黃
中間肉質是漂亮的粉紅色
沒有血水的狀態
是我們家比較喜歡的熟度
就算油脂不算豐厚
帶著肉汁的牛排果然好吃
厚切的肉質好緊緻,卻一點也不硬不柴
軟嫩中帶著結實口感
是很好咀嚼的
紐約客牛排取自牛隻的腰脊部位
七分熟是最美味的狀態
營養成分豐富的牛肉
以金黃蒜片與牛肉微量的油花
交織出美妙的香甜
成為所有菜色中最受歡迎的一道
馬上就盤底朝天了
看完香香的餐桌日常
是不是覺得好需要i3Fresh 愛上新鮮這位小幫手
附上賣場連結,快去逛逛吧!
美國藍帶特級紐約客牛排>>http://bit.ly/2ruUMTP
薄鹽土魠菲力一夜干>>http://bit.ly/2rshhJm
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