香香的異想世界✿Shaun's little world

 La Bonne Vie日光巴黎,法文店名即是美好人生的意思

藉由麵包的美味,讓每位顧客皆能得到快樂、幸福的品嚐經驗

講求安心烘焙、手感美味,用料實在不馬虎

特別引進德國頂級烘焙機器,嚴選法國、日本麵粉

並以老麵低溫發酵方式,重視麵包製作的每一個環節

精製每一個送到顧客手中的麵包,希望能做出讓家人、小孩子都能安心吃的麵包 

位於高雄自由二路上,與立信路的交叉口

這一帶是重要的交通樞紐,生活機能相當方便

附近餐廳林立,美食多到數不清

這天取貨下午5點左右,正值下班放學時間

取完麵包後開車離開前往巨蛋的路上又遇到做路

光一小段路就塞塞塞...

要吃到日光巴黎的麵包還真艱辛

黑白色系的沉穩外觀,有點低調,卻又讓人路過多看幾眼

從大片的透明櫥窗,可清楚看見櫃上的麵包

每個看起來都好可口啊~~~

看得我都要流口水了

 木質自動門好有質感

前天電話預約時,有告知香香大約下午3點是麵包出爐的時刻

那時麵包種類最多,可以好好挑選

雖然晚了一點,架上還是有好多,超難抉擇的

 挑高空間,採光明亮

暖色系燈光搭配麵包,就有種溫暖人心的療癒效果

走道很寬敞,這天上門購買的顧客不少,也不會影響到

前陣子都沒注意到這間新開不久的麵包店

經常性供應麵包多達60款以上,每個月還會不定期推出新款

截至目前已有超過100款不同口味,口味選擇非常多元

店內麵包的食材都是經過嚴格挑選而來,不為讓外觀好看而使用人工色素

依時令季節挑選,讓顧客的味蕾也能跟著換季,品嚐多種美味

怪不得3月開幕至今不長的時間,生意已相當好,看來早已受到青睞

眼睛看的舒服,嗅覺感官還飄散麵包香氣

剛出爐的味道也太香了吧!!

 在麵包業界已有盛名的吳師傅,以純熟的手藝及搭配來自德國號稱「烘焙界勞斯萊斯」的頂級機器

以遠紅外線烘烤麵包,將麵包外酥內軟的絕佳口感完美呈現

未來會朝向與契作小農合作,收購無農藥添加的有機蔬果,製作最健康無負擔的美味麵包

同時也希望能在店面舉辦小農市集,讓顧客得以能品嚐最安心、最新鮮的食材及麵包

母親節將近,蛋糕預購享優惠

不過只到5/6,香香發文的太慢啦!

剛出爐的麵包都是從這裡新鮮直送

 蔥花麵包耶~~

香香快被香死了

 先放置旁邊乘涼,待放到藤籃上讓顧客選購

吐司、麵包、餅乾、蛋糕...等等

日光巴黎的烘焙產品應有盡有

冰箱內的甜點種類不多

對左下的香草布丁最感興趣

是真的有香草籽的歐~

這天是愛評網口碑券的體驗 

日光巴黎：純熟烘焙手藝、幸福品嚐美味，自取免費體驗！

內容：

 下面這四個是香香最後挑選回家的

袋子很簡單,沒有多餘油墨,這樣其實很環保歐~

紙袋只裝這四個麵包,提起來也是沉甸甸

跟便宜麵包店購買的真的有差

果然是一分錢一分貨

要享受美味與健康,相對的會多花一些$$

不過也較能獲得高品質

 岩鹽奶油麵包 $45

3月下旬強力推薦的最新商品

岩鹽奶油麵包在日本超熱賣,由師傅自日本學習帶回技術

使用嚴選喜馬拉雅山岩鹽、日本麵粉（澳門奶油）

越是單純,越能吃出美味

原以為顧名思義會鹹味很重

其實只有隱隱約約的鹹味,不細細品嚐甚至會以為只是一般奶油麵包

或許有兼顧健康,透過比例的計算,才製做而成

 法式草莓乳酪麵包 $88

好大一條,像吐司般大

這是OL人氣款

內餡是日本進口草莓製作而成的乳酪醬

表面是菠籮酥皮

還沒有吃過這麼特別口味的吐司

微酸的草莓乳酪醬蠻濕潤的,有酸度在,也不會膩口

一圈一圈的充斥在麵包體內

不管從哪個角度下手,每一口都能吃到內餡

一點都不無聊

  紅酒皇冠 $98

五個小餐包拼成一個大皇冠

顏色有點粉紅,很漂亮

 撥成一個小圈圈,方便食用

裡頭是滿滿的乳酪餡,搭配的是紅酒醃漬葡萄乾

不過香香用看得跟用吃的,都覺得這是蔓越莓乾才對

不管怎樣,整體都超對味

乳酪像奶油的質地,很濃厚

不過和較乾的麵包一起食用,就相當平衡

還有蔓越莓乾的酸甜,吃1、2個當下午茶剛剛好

 黑嘉麗乳酪 $70

黑嘉麗果汁融合黑巧克力,黑成一片

表面還有像OREO的餅乾屑,增加口感

對黑嘉麗的印象是軟糖的味道

這麵包吃起來倒是沒有

比較會注意到巧克力的存在

主要是乳酪,超豐富的

還有水蜜桃丁的口感,從裡到外相當有層次

吃慣一般精製麵包的捧油,或許會覺得日光巴黎部分的麵包會偏乾

不過這都是依現代人講究健康,製作上固然會減油、低糖、低鹽

美味程度不會因此而扣分,對身體負擔也較小

內餡一樣是奶酪

吃到這邊,好像撞口味,每個都有奶酪出現

但每個都是不同元素組合,蹦出的火花也不同

下次會再購買其他路線的麵包,應該不會讓香香失望

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 5/1<五> 此次為口碑券體驗,感謝愛評網&日光巴黎招待ヾ(*´∀｀*)ﾉ

►►店家小資訊
日光巴黎
地址：高雄市左營區自由二路421號
電話： 07-5570111
營業時間： 週一~週日  10:30~22:30

官方臉書： 日光巴黎