雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃,風靡香港五十年漫長歷史 

原先僅是將無法販售破損雞蛋,經由改良過後,成為了紅遍大街小巷的港式國民點心 

多年前引進台灣後,也成了時下流行的散步美食

烤完後表面呈現金黄色

就像台式的雞蛋糕一般,深受大人小孩喜愛

剛拿到手時,熱騰騰的,輕輕一剝就能分離一顆顆的雞蛋仔

一口一個,跟以往的雞蛋糕相比,更富有趣味

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 人潮熙攘的高雄瑞豐夜市內,有著令人著迷的港式美味點心-空包蛋香港雞蛋仔

香香曾在總店購買過,位在瑞豐夜市第8排人行道(屈臣氏正對面)

濃郁的香氣、排隊的人潮,特別吸引著我們駐足

這次拜訪的瑞豐夜市二店,位在第二排後段

內行人都知道,前一兩排以美食攤販居多,通常是最水洩不通的

如果只是單純來逛街,都會先從第三排開始逛起XD

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也因為懷念這濃郁蛋香,想再次品嚐來自香港的美味

就算人潮再多,再怎麼擁擠,也要踏上第二排

找尋這空包蛋香港雞蛋仔

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=MENU=

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雞蛋仔的價位落在$45~$55,飲品$20~40

飲料搭配雞蛋仔還能折$5

 完全是銅板價

次為口碑券體驗:  空包蛋香港雞蛋仔(瑞豐二店):港式美味點心,自取免費體驗!

內容包含:

品項內容數量
雞蛋仔 原味(蛋奶香) 任選2
(不得重複)
巧克力(苦甜)
起司(Q綿口感)
花生巧克力(金莎外皮)
芝麻(黑芝麻)
海苔(鹹甜)
花生(粗顆粒)
飲料 正宗絲襪奶茶 任選2
古早味鮮奶茶

酷酷的老闆正在幫我們製作 

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傳承來自香港原汁原味的道地技術,
店家堅持蛋漿每日新鮮手工現打
重現現點現作的新鮮好滋味

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剛離開鍋爐的雞蛋仔,要先享受一下三溫暖

用電扇快速散熱

表面會立刻呈現酥脆狀態

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 接著是花生巧克力(金莎外皮)

色澤較黑,是我們都很愛的巧克力口味

巧克力不只跟香蕉很match

最近香香更熱愛與花生,一起碰撞出愛的火花

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 老闆動作超迅速的

咻咻~~

一份雞蛋仔就完成

一不小心把其中一份烤的較焦

還立刻重做一份

為的就是讓客人可以品嚐到完美無缺的雞蛋仔

是不是超貼心的

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老闆還不斷致歉

其實是香香比較對不起老闆

因為香香在周六的晚上前往的,造成不便真的很抱歉(跪)

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 雞蛋仔好了,接著還有飲料歐~~

先放置在鍋外,利用鍋外的溫度做保溫

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正宗絲襪奶茶 $40、古早味鮮奶茶 $35

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既然是港式小點,當然要搭配正宗絲襪奶茶啊~~

左邊顏色較深,較小杯的就是絲襪奶茶

500c.c.中杯大小,固定半糖

使用黑白蛋奶

超濃厚的茶味,卻不苦澀,伴隨著奶香

這就是絲襪奶茶的獨特

就算加了些許冰塊,味道還是很濃厚

微甜程度,相當順口

右邊的古早味鮮奶茶,是古早味紅茶與牧高牛奶混搭而成

很像早餐會喝到的鮮奶茶,不過甜度沒這麼高就是

可能是與絲襪奶茶一起喝,相較之下味道會淡薄許多

但其實這樣與雞蛋仔搭配著吃,才不會覺得越吃越口渴

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熱銷商品- 雞蛋仔

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以往都是嚐試原味,這次換點新鮮的

起司雞蛋仔 $55

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表皮完美無空隙產生

金黃的色澤,看起來就好可口歐~

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輕輕一剝,一次一顆送入嘴

剛剛好的大小

很適合逛夜市的小點心

先聞一下,嗯~~飄逸著一股迷人濃郁香息

外表是相當酥脆,裡頭雖然是空包蛋

卻也不馬虎,仍然可以品嚐到紮實帶Q勁的麵團

起司口味的口感是很Q綿的,外酥內柔軟的綿密層次滋味

咀嚼後是在口中瀰漫著濃郁蛋香味

又有鹹香的起司,超級涮嘴

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花生巧克力雞蛋仔 $55

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空包蛋雞蛋仔,在烤的時候店家堅持不添加一滴油

吃起來零油零負擔

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花生巧克力口味的雞蛋仔,真的吃的到花生顆粒歐~~

不時的咬到,嘴裡又多了花生的香氣

與主要的巧克力味相輔相成

微苦微甜,讓這雞蛋仔的味道相當豐富

喜歡剛出爐的模樣

不僅外表很有光澤,口感也絕佳!!

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  5/21那天氣候並不佳,下了整天的雨

完成任務後,快閃瑞豐夜市

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回到家後稍微烤過回溫

雞蛋仔們又像充飽電似的,就像剛出爐的美味

猴腮雷啊!!

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此為口碑券體驗,感謝愛評網&空包蛋香港雞蛋仔招待ヾ(*´∀`*)ノ
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►►店家小資訊
空包蛋香港雞蛋仔
地址高雄市鼓山區瑞豐夜市(第二排後段)
訂購專線: 0926-599-755
營業時間: 18:30~24:00
公休日 週一、週三
 

 

    陳香香 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()