店內乾淨明亮,用餐空間寬敞舒適
整體裝潢走現代工業風
4/5<三>平日的晚餐時段來的
還好來的較早,才能拍到空空的環境照
我們坐下不一會時間
店內就湧入不少提著戰利品,看似剛逛完街的少女們
崛江果然是年輕人聚集的地方,來這都覺得青春起來了
鐵製椅搭配牆上的斑駁,更有味道
門口的候位區,有以韓國啤酒及燒酒做擺飾
還有日本招財貓(?)
收銀櫃檯有提供薄荷糖
用餐完後清清口中異味,繼續逛街約會去
入座後隨即送上餐具、調味料及小菜
3份小菜是附贈的,還可無限續加
泡菜、海帶、豆芽菜,都是很傳統常見的韓式小菜
不僅單吃開胃,待會搭配烤肉也是超級絕配
左邊的調味料是韓式辣醬,右邊是香油加海鹽
兩者都有不同感覺,但香香更愛右邊的香氣
夠味卻不會搶走烤肉的風采
1200c.c.的麥茶也是隨桌附贈
冰涼清爽,整罐被我們兩個女生喝光光XD
=MENU=
單點模式消費,需加10%服務費
也能點選雙人或四人套餐,吃到更多樣的餐點
價位平分後,一人大約$400左右,就能吃飽飽
因應想吃牛也想吃豬的友人,我們點了B套餐($888+10%)
生菜
美生菜可以直接包肉吃
洋蔥、杏鮑菇可以利用烤肉留下來的肉汁繼續烤
多了油脂香氣,蔬菜的甜味也能更加釋放
海苔飯
海苔飯原本還以為是壽司卷
想不到是海苔跟飯分開
跟想像的不大一樣說
嚴選高品質韓國傳統在來海苔
有芝麻油清香,竹塩的淡薄調味
讓簡單的白飯變得更好吃了
辣炒年糕
來吃韓國料理,怎能錯過街頭小吃辣炒年糕
洋蔥、黑輪片及年糕,每個毛細孔都吸進火紅的醬汁
超級夠味!!
小辣的程度,更讓人一口接一口停不下來
黑輪片本身就有魚漿的甜味
再加上一些辣,不用說,一定好吃的啦!
QQ的年糕口感很好,不過冷掉後會變硬
一定要趁熱吃歐~
牛肉豆腐鍋
保溫效果相當好的鍋具
端上桌還能看到湯的周圍微微在滾動
隨便一撈,牛肉、嫩豆腐、洋蔥、雞蛋、蛤蠣、青蔥...
盡是滿滿的料
紅通通湯頭看似很辣,其實一點也不然
獨門熬煮的湯頭喝起來好清甜,有海鮮的鮮味
多半來自於蛤蠣的功勞吧!!
豆腐嫩到像baby肌膚一樣,咕溜一下就滑入口
牛肉也不會像煮很久一樣,乾柴難咀嚼
雞蛋的蛋黃也是8分熟狀態,整鍋的狀態表現相當好
醬味梅花豬
工作人員說要連同鋁箔紙一同放上烤盤上烤
不過要翻面的時候,好容易沾粘啊!!(抓頭)
友人今天的裝扮是cos杯緣子小姐
在捷運站碰面時,已經被我笑了一輪
重點就先放在她看似專業的烤肉pose吧!
差不多快完成瞜~~
用大剪刀分切成好入口的大小
兩大片燒肉真的很有份量
豬梅花肉油脂適中,獨門醬料醃製的很夠味
單吃一口就覺得相當優秀
搭配清爽的生菜及酸辣泡菜
完全化解豬肉的油膩感
相當涮嘴,連續吃個五捲還難以停口
香香走隨興路線,什麼都拿來包
就連要做海苔飯的海苔也一起搭配烤肉
亂加一通的結果其實還挺不賴的
像在口中開趴踢一般,完全是味覺的一大衝擊
美國CH等級牛小排
油花均勻分布的牛小排,由主廚特選
加入蔬菜一起烤
牛肉在高溫烤盤上噗滋噗滋作響
多餘油脂會隨烤盤的斜度,流到溝槽
不會進入到人體內,形成多餘負擔
讓杏鮑菇及洋蔥也來沾取一些牛肉的肉汁
香氣更加分歐~
肉品優質,不需特別調味
僅簡單灑上些許鹽花,不用烤到全熟
就是極致的軟嫩美味
一樣可以搭配生菜一起入口
牛肉的油脂分配好均勻,軟嫩中又帶些許的筋性嚼勁
越咀嚼到後面,還有奶香
單吃就這麼好吃,再加點泡菜
或是海苔、洋蔥,多種創意搭配,都是不同的感受
留言列表
☞ NEW食記 (1)