嘟好燒起源於宣統二年(西元1910年),第一代老闆從一開始扛著扁擔在宜蘭販售
至今已有百年歷史,是宜蘭傳統的下午茶
在過去的年代生活沒有現在富裕,資源也有限
聽香媽說他們以前年幼時豬油拌飯或是鳳梨沾醬油,對他們來說已經是美味又滿足
嘟好燒原本只是第一代老闆將剩下的麵粉和著冬瓜角、冬粉去炸,做成小點心
沒想到深受親友喜愛,還流傳至今
當時並沒有正式的名稱,只因這種油炸小點心剛油炸完容易燙口
宜蘭當地人就直接稱它「燒吔、燒吔」
嘟好燒起源於宣統二年(西元1910年),第一代老闆從一開始扛著扁擔在宜蘭販售
至今已有百年歷史,是宜蘭傳統的下午茶
在過去的年代生活沒有現在富裕,資源也有限
聽香媽說他們以前年幼時豬油拌飯或是鳳梨沾醬油,對他們來說已經是美味又滿足
嘟好燒原本只是第一代老闆將剩下的麵粉和著冬瓜角、冬粉去炸,做成小點心
沒想到深受親友喜愛,還流傳至今
當時並沒有正式的名稱,只因這種油炸小點心剛油炸完容易燙口
宜蘭當地人就直接稱它「燒吔、燒吔」