香香的異想世界✿Shaun's little world

這次口碑券讓香香期盼已久

過去就有傳說高雄最好吃的燉飯就是米昂

有什麼能比夠抽中這次口碑券還開心

只是在參加口碑券投標之前,沒有看清楚只限平日使用

還傻傻的拿到口碑券就訂好228的位置(店員也搞烏龍)

前一天才被通知假日無法使用

胖子沒有口福瞜~掰掰~~~

米昂法義創作料理- 美術館店在去年的11/28開始試賣

跳脫一般給人法式或義式料理的高價位形象

雖然位在高級住宅區高美館附近,卻是一家好吃又平價的法義料理餐廳

可以用平價的消費,在高雄享受一下道地歐洲美食

 米昂位在青海路上,常在美術館一帶找餐廳找道迷路的香香

這天憑藉著之前到卡啡那的印象,循著美術館旁,目標景觀橋

找到橋後一切好辦

這一代寧靜的社區越來越熱鬧,美食越來越多,生活機能更好

香香不曾到訪,對店外的一對蝸牛很有印象

門口大面積的白色木頭地板,加上醒目的造景,路過不想注意都難

 Risotto是義大利語「燉飯」的意思

走過路過對這店家不免產生好奇

熊熊好像店主人一樣,在招攬客人

信箱裡面有名片與MENU,供參考

附上圖片介紹店家招牌餐點

每個看起來都是賀甲款

嚴選新鮮食材熬煮,讓客人吃的美味又放心

大夜的我和OFF的采花有約

訂位11:30(11:00營業,11:30開始出餐),我們提早約20分鐘到

店員很熱心的先為我們介紹餐點

正好可以拍空景,大約12:00,店內迅速坐滿

不妨是些住附近的貴婦群,平日也能這樣優閒的聚餐

 白天採光明亮,窗明几淨

木頭系列的暖色調,有種在家用餐的錯覺

廁所很一般般,不過乾淨最重要

主廚之前遠赴法國學習時的照片 

回台灣後在這開了米昂,主打義式燉飯及其他美味又創意的義法料理

驕傲又感恩

小拒馬超可愛~ 

店內大多重要食材都是來自國外,

像是美國牛肉及來自法國與義大利各式不同的香料與酒類

 以製作燉飯的鐵鍋為乏味的牆面增色

每一個小鐵鍋裝載的每位客官的期待,也是米昂對餐點堅持的用心

香香真很迫不及待趕緊吃到美味燉飯

因為這天還沒吃到第一餐啊啊啊~~~

 餐具、水杯及面紙...等等

店員也都已放置於每桌

 2F環境

不同於1F,多了點藝術氣息

長腿熊歐爸歡迎您

入座準備用餐吧~

先來瞧瞧MENU

台灣米製作的燉飯$200~$280

義大利米是$370~$550

兩者在價位上是有明顯差異的

在食感上應該也會有所不同

米昂的餐點落在中低價位

很適合朋友聚餐、情侶約會

這天是愛評網口碑券的體驗

米昂法義創作料理：精緻、樂活法義式料理，雙人免費體驗！

麵包是帶著桂圓香的小餐包,烤過熱熱的

表皮有脆感,裡頭是QQ的,沒沾提供的奶油,沾附濃湯食用很不錯

主廚特製馬鈴薯濃湯,以馬鈴薯本身澱粉代替勾芡

吃的到沙沙的口感,還有大量紅蘿蔔、洋蔥帶出甜味

灑點胡椒更提味

 沙拉

色彩豐富,多樣蔬果感覺就很健康

甚至采花還認為這沙拉是全部最好吃的一道

不誇張!!生菜吃起來不會老老的,真得很新鮮

沙拉醬是芝麻與橙醬,容器小小的很Q

芝麻醬鹹味較重,有種吃涼麵的錯覺(誤)

我們喜歡橙醬,酸甜滋味與生菜最搭嘎

底層還有寒天脆條,本身沒什麼味道

沾附兩種醬汁都合適

 法式油封鴨腿奶油慕斯 $450

這是選用在地最新鮮的食材,來自宜蘭的豪野鴨

肥肥的鴨肉搭配傳統烹飪手法及主廚巧思

做出這道法式油封鴨腿奶油慕斯,感覺就是很滑順、輕飄飄

油封就是把肉泡在油脂裡,用低溫小火慢慢煮熟的料理

肉質超嫩的,根本不需用上刀子切割

用刀子輕輕一撥就能將骨肉分離

店家為習慣米食的台灣,以燉飯做為主軸,手法上遵循歐式的做法

使用道地純正義大利小米

名為"小米",卻粒粒都是大個頭

跟泰國長米有得比,但更飽滿

白醬很容易吃到後面很膩,米昂的燉飯醬汁沒有很多,幾乎沒有吧!!

吃起來卻不乾不噎口,就是每粒大大的小米吸飽醬汁

每吃一口都有濃郁香氣

裡面還有很多菇菇、甜椒和花椰菜,上面像豌豆苗的是蕎麥苗

份量看似還好,一個人吃也是很有飽足呢!!

 米昂招牌美國無骨牛小排 $580

使用美國牛小排,利用高溫煎熟後即盛盤上桌,配上店家特製義式燉菜及炸的金黃香酥的薯條

調色盤剛端上桌時會燙,要小心

好大一盤,而且盤子還是調色盤的樣子,好吸睛

裝滿滿的一盤,小鳥胃可能不適合

很少看到小配角蜜番茄放到5顆這麼多

蘆筍與玉米筍,吃點蔬菜搭配牛肉剛剛好

蘆筍好幼歐~~我喜歡

燉菜雖然有滿滿的蔬菜,有我愛的洋蔥、菇菇等

不過特製香料及色澤,我們不太能接受

這裡面最好吃的配菜我會頒發給薯條

original~金黃酥脆很好吃

 牛排帶筋性但熟度剛好,咬起來不太費力

粗顆粒的胡椒經過現磨出香氣,搭配巴沙米可醋

酸甜香,濃濃的調味卻不把牛肉本質蓋過

平常飲食習慣清淡的采花,會覺得這牛肉上頭本身就有鹽花,再搭配調味會有點偏鹹

不過依大眾口味來說,應該是剛剛好

厚厚的兩大塊,肉食者絕對愛這道

  medium的熟度,斷面是漂亮的粉紅色

 紅茶

 基本款,偏甜的紅茶

雖然甜,但吃了一堆鹹食後就是要來點甜甜的

我們還繼續逛逛青海路

買了懿品及帕莎蒂娜的草莓甜品

平日午餐約會,到美術館這裡享受幽靜

忘卻日常上班的壓力

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 3/3<二> 此次為口碑券體驗,感謝愛評網&米昂招待ヾ(*´∀｀*)ﾉ

►►店家小資訊
 Le Rice米昂法義創作料理
地址： 高雄市鼓山區青海路185號
電話： 07-5527770
營業時間： 週二~週日

11:00~14:00，17:00~21:00  (週一公休)
官方臉書： Le Rice 米昂法義創作料理