香香今天要分享的是近期的愛店
在短短兩週去了兩次
對於活動在北高雄的我,算是很頻繁了
這麼大的魔力,一方面歸功於他們的餐點
市面上不算多見的日式輕食,平價又地道美味
另一方面最大的功臣絕對是社長-憨吉
就是香香最愛的狗兒柴柴
牠真的好可愛歐~~~~
店名取作喜八珈琲店,就是日文柴犬的發音[Shiba]
2014年9月開幕的喜八,低調的開在美麗島捷運站附近的巷道裡
開車有點不方便,這條巷子還是單行道
建議從中正路停車場停好車,再步行進來
就在金格喜餅的對面
坐捷運很方便,從美麗島站2號出口步行約2分鐘,即可到達
這條巷子就喜八最熱鬧
不限制顧客用餐時間,因此無法接受訂位,只能現場候位
假日客人多的話會限制用餐時間兩小時
墨綠色磁磚堆疊的外觀,散發出老房子的味道
看的出屋子有歷史,沉穩低調
隔條路又是熱鬧的大馬路
騎樓是開放座位區,非禁菸,攜帶寵物也ok
小小扛棒上也有喜八出現
進門瞧瞧...
捕獲野生憨吉!!
齁齁~怎麼這麼可愛啦!
好想抱回家
憨吉好乖巧,客人對牠毛手毛腳牠也不吭一聲,不反抗(喂!)
只是很帥氣得把頭撇走
一直眺望遠方,好像有什麼心事似的
好吧!應該是無法接納我這陌生人不斷騷擾
再讓我摸幾下就好嘛~~
好喜歡柴柴的大鼻子、蝦球尾巴、無害的眼神
即使性格固執,還是很愛
＿
胖子也來合照一張
超違和,完全不相干的感覺xddd
這天到訪是2014年12月的某個星期天
現在才發文好沒效率
因為好想憨吉歐~近期又沒機會親自拜訪
才想到發文,翻翻照片看看
好啦好啦~不打擾你打盹兒
我們上二樓吃飯去了
憨吉社長的每日出勤時間如下
10:00~12:00社長固定出勤
12:00~ 14:00社長午休
14:00~ 18:00將視狀況彈性出勤
日後社長出勤時間若有調整,會另行公告
為了社長大人的健康,不是隨時來都能見牠一面
想發漏社長的腳步,要留意一下
主要座位區都在二樓
最多約容納25位客人
不算多
沒有過多的裝潢
水泥、白磁磚打造而成
加上燈光,簡單自在的舒適空間
還有幾幅畫作供欣賞
是帶點小文青的珈琲店
這些油畫來自一位店家很欣賞的藝術家
最近終於讓這些優秀的畫作變成常設展覽
有興趣的朋友也可現場與服務人員借閱畫冊
茶水、面紙自行取用
MENU
餐點不多,主打飯糰、茶泡飯、厚鬆餅
$50~$200的價位,相當親民
可能剛從東京遊玩回來,用這價位吃日式餐點覺得很划算
飯糰套餐-蒜苗鹽豚 $160
我們點輕一點Single套餐
主餐是一顆飯糰
多一點Double是可任選兩顆飯糰
木盤盛裝就有種暖意
就像到日本朋友家吃飯這樣吧!!
(沒有日本朋友怎麼想像
)
柚子沙拉/自家手作漬物
柚子沙拉微辣,應該是來自日本九州柚子胡椒
日本主婦的餐桌好幫手
微鹹微辣,很好搭配食材
生菜很新鮮,份量剛剛好
手作漬物幾乎都是菇菇
味道不是很死鹹的那種漬物,口味很清爽
蒜苗鹽豚飯糰
旁邊還有漬物點綴,配色真美
喜八的米飯都是用特地從日本進口的"豪熱羽釜"電子鍋煮出來的
所有米飯皆是當日現煮
維持日式飯糰的美味與口感,香甜帶Q
飯糰一定要趁熱吃,海苔潤掉就不好吃了
海苔就是要吃脆的啊!!
飯糰內的玄機...
應該是黑胡椒的關係,味道很像台灣原住民烤山豬肉
又加上蒜苗去炒,香氣十足
肥肉比例佔不多,對身體沒太大負擔
整體就清清爽爽,又帶飽足感
相當適合女生朋友
夏天快到了,喜八的輕食特色,想必又會再掀起風潮
鮭魚茶泡飯 $95
將日式茶湯倒入飯中
香氣不斷飄散開來
邊邊的那一小坨是哇沙米
也要一起拌入飯裡
最好也是趁熱吃
上方的米果才能保持脆度
與濕潤的飯一起吃,就可跳出不同口感
米飯吸飽飽茶湯
攪和一起,一大口都是滿滿配料
有蛋絲、蔥花、海苔絲、米果
鮭魚的鹹香佔了多數
不時從口中散出嗆味
哇沙米的些許提味來的正是時候
這一碗的份量對不愛吃飯的香香來說
簡直小塊蛋糕,可以吃光光
若是食量大的朋友,可能會有些空虛
奶油原味厚鬆餅 $90
加點飲料可折$20
單層30mm厚鬆餅,沒有任何調味,就是要吃最初的原味
超香的,密度也很高
很真材食料的雞蛋糕
厚鬆餅是採用日本昭和麵粉所製,加上牧場新鮮直送紅殼雞蛋
搭配AOP法國產區認證奶油
靠好食材單打獨鬥,沒有華麗外表
樸實雅致
吃完了才發現,忘記給我們蜂蜜啊~
只有奶油
是說我們還是吃得很開心,覺得很美味這樣
左/京都之夜 右/喜八紅茶
微糖的紅茶是基本款
會點京都之夜完全是被名字吸引
它是由紅茶、綠茶、杏仁果、玫瑰、波蘿蜜多種味道組成
喝起來確實很妙,好難確切形容出來
京都也是個多樣貌的地方
不變得真理,是那一年四季都有不同美感
深受眾人喜愛
杯墊也很有質感
這天消費一人還不用$200
在復古老屋中品嚐日式經典美食
很家常,很溫暖
喜八是吃氣氛沒錯,但也是吃的飽
沒有過飽不適,為人也是
中庸最好!!
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►►店家小資訊
喜八珈琲店 Shiba caf'e
地址：高雄市新興區南台路43巷21號
電話：07-2812875
營業時間：10:00~18:00 每周二固定店休
FB粉絲頁: 喜八珈琲店 Shiba caf'e
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