戶谷川和食處屬用料實在的日式創作料理
主打日式蓋飯料理,不時會有新鮮魚獲推薦
近期推出的迷你丼飯自由配,深受顧客喜愛
生食、熟食都能一網打盡
對於食量不大的朋友來說
蒐羅多種口味丼飯,會有不一樣的感覺
滿足了無限大的口慾
一份套餐有雙重享受
8/14天氣終於放晴
除了晚上重頭戲是五月天在世運的演唱會
另一個重點當然是來戶谷川吃好料啦!
戶谷川位在美術東三路上,靠近農16特區
已經開幕四年,一直很受附近居民青睞
很常有老顧客不斷回流
香香很喜歡來這一帶用餐
停車很方便,週遭的路邊停車格超多
戶谷川左手邊也有一處收費停車場
另一方面是高美館這邊環境,相較壅擠的市區
可是寬敞又寧靜,較無壓迫感
一樓用餐空間
很簡約的裝潢,整體乾淨明亮
還有二樓用餐區
擺設跟一樓差不多,一貫的風格
平日消費刷指定信用卡,能享優惠
另外跟愛評網也有合作,可以累積回饋金
幫民眾省荷包歐~
以日本空酒瓶當擺飾,充滿和風氣息
回到一樓座位上,準備用餐瞜~~
進門旁邊有放幾張椅子,當候位區
戶谷川很貼心,還有提供嬰兒椅跟兒童座椅
香香的餘光被一個小可愛吸引住
馬上抱緊處理
這隻小柯基好配合的面帶微笑,看鏡頭
香香愛不釋手,胖子倒是很淡定
每桌都以設置好
喝杯熱麥茶,邊吃小菜邊點餐
紫蘇醃蘿蔔很清爽,味道也夠重
配較無味的毛豆吃剛好
=MENU=
菜單第一面是主食部分
主打丼飯,也有炒烏龍、炒飯及鍋物可選擇
上頭的價格+$50可升級套餐
附上沙拉、茶碗蒸、味噌湯,就能吃飽飽
平日午餐時段還能免費升級
(需另收10%服務費)
菜單第二面是單點部分
有壽司、生魚片、炸物、烤物...等等
單價也都不高
搭配第一頁的主食,多點人來可以一起share,豐盛又能吃的飽
除了MENU上的餐點,還有每日限定的新鮮魚貨
可以參考小黑板,斟酌加點歐~
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 迷你丼飯 | 生魚片丼 | 任選1 |
| 骰子丼 | ||
| 甜蝦鮭魚卵丼 | ||
| 蔥花鮪魚丼 | ||
| 鮭魚親子丼 | ||
| 雞肉親子丼 | 任選1 | |
| 干貝丼 | ||
| 牡蠣丼 | ||
| 炸蝦丼 | ||
| 牛肉丼 | ||
| 叉燒丼 | ||
| 熟食丼飯 | 牛排丼 | 任選1 |
| 酥炸海陸雙拼 |
味噌湯
很簡單的就只有嫩豆腐、紅蘿蔔、蔥花及海帶
湯頭夠味之餘卻不死鹹
雖然沒有魚肉或小魚乾,少了那麼一點鮮味
喝起來就是很單純的味噌湯
帶點甘甘的滋味
茶碗蒸
少見的加了袖珍菇,而不是香菇
除了表層的貝類,吃到底下還藏著一顆蛤蠣
很有驚喜感
越咬越甜,一小份的蒸蛋卻有多種口感
超嫩的蒸蛋,除了蛋香,還有柴魚高湯的鹹鮮味
沙拉
不同於常見的生菜沙拉
這是自製旗魚洋蔥通心粉沙拉
本身就有鹹度在,不用再另外加沙拉醬調味
就很有味道
與秋葵、小番茄、生菜搭配,清爽開胃
這樣的份量對香香來說剛剛好
畢竟要重頭戲還在後頭啊~~~
熟食丼飯-牛排丼 $350
端上桌就聞到香噴噴的烤肉香
牛排丼以醬烤牛小排的方式呈現
真是香死人不償命
厚厚的牛排是主角,還有其他配菜
溫泉蛋、玉米筍、花椰菜、大香菇、甜椒、炸薯塊
最後蔥花點綴
一大碗超沉的
建議吃法是先把牛排撥一邊,或放到旁邊小盤子
將溫泉蛋搓破後,與飯拌著吃
米飯與半熟蛋液交融,每一口都是迷人香氣
太邪惡了...
配菜中最喜歡薯塊
雖然不是脆薯,卻也吃了不乾渴
澱粉的自然甜味,讓人不知不覺吃了好幾塊
一碗丼飯真的蠻大碗的
牛排底下藏著大量洋蔥,還有滿滿的白飯
大男生覺得能飽足的份量
白飯沾附了滿滿蛋液,配上洋蔥
洋蔥的清甜帶出牛排的鮮嫩
牛排因為是厚切,咬起來很有存在感
醬烤過很入味,口感也很好
輕鬆就能咀嚼入口
超滿足的
迷你丼飯-鮭魚親子丼+炸蝦丼 $300
炸蝦丼是漂亮老闆娘推薦的
當然要吃看看啦!
炸蝦很大一尾,霸氣的放上兩隻
原本還擔心會外皮很厚,吃不到蝦肉口感
真的是多慮了...
麵衣裡頭的蝦肉很肥厚,隨便一咬就能吃到
一定要趁熱吃,外皮才會酥脆
不然久放不僅口感不好,還會有油耗味
淋上獨門醬汁,與熱熱的白飯吃
很簡單,也很道地的日式丼飯
有在看香香文章的朋友就會發現
香香其實不吃生魚,卻唯獨可接受鮭魚
當然也吃不多啦!
這碗迷你鮭魚親子丼,根本是為香香而誕生的吧!!
小小的份量,滿足想嚐鮮的願望
鮭魚生魚片超大一塊的,再放上些許閨魚卵
沾上一點現磨哇沙米與醬油
張大嘴一口吃下
鮭魚的大量油脂,很快就在口中散開
加上鮭魚卵的鹹味
像個小小海底世界一般,在口中開起同樂會來了
怎麼這麼鮮甜美味啊~~~
超新鮮,口感超好
一起附上的玉子燒也好美味
必須要給這碗丼飯好幾個大拇指
甜點-仙草蜜
飯後當然要來上甜點,最完美結尾
很適合夏天的仙草蜜,感覺好退火
日本料理的價位通常偏高,份量偏少,吃巧不吃飽
戶谷川的丼飯不僅口味種類多
依份量及新鮮程度來說,價位還算合理
又多了一個日本料理餐廳 的好選擇歐~
8/14<日> 此次為口碑券體驗,感謝愛評網&戶谷川和食處招待ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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