香香又搶到口碑券啦!
這次體驗蠻特別的,算是我比較少涉略的部分
但卻是家裡很常見的食品
像廚房不可或缺的肉鬆,是媽媽變不出菜色時的好幫手
好像不太有存在感XD
體驗內容如下:
收到的外觀就是這樣
簡單的紙袋包裝
因為裡面只有3小包的關係,如果是大量團購,就會是強韌的紙箱裝瞜~
送禮也很適合
也有禮盒包裝組合可選擇,是優雅的花色圖樣與喜氣的大紅底色,大方好看
簡單介紹:
在1998年初期，一開始是因興趣少量製做,送於親朋好友食用
直到2009年在親朋好友的讚不絕口下,於2010年創立三鴻食品
致力於肉鬆與豬肉片、豬肉脯...等等，秉持著要做就做最好的手工特製豬肉鬆
過程保留傳統工法以及風味,非常費工又耗時，才能口口都吃得到肉香與豬肉纖維，輕油而不膩
「香、酥、鬆」的滋味，讓您的口齒留香，久久散之不去。
三鴻食品手工特製豬肉鬆,是嚴選每日溫體健康豬隻現宰製成,從清洗、處理、切割，到獨門醬料的醃製,再進行傳統手工烘焙、熱炒
每道工序都秉持良心與用心,無添加防腐劑、色素及豆粉
賞味期限短,卻更能吃出不花俏的新鮮天然風味
是酌酒、下飯、休閒及送禮饋贈親友的最佳伴手禮品
訂購單
香香隨機收到的是這三樣
豬肉鬆、豬肉絲、薄肉乾(杏仁)
店家很貼心的有110克和270克兩種包裝
這次體驗是110克
我覺得這份量很剛好
像單身客或小家庭的話可以很快食用完畢
以維持新鮮
出遊也攜帶方便
薄肉乾(杏仁) $120
接近肉紙般的薄,但還不到透光程度,所以算是紮實有嚼勁的
像餅乾一樣酥酥脆脆,大量杏仁片完全就是加分效果
雖然我不愛芝麻(好啦!說不挑食還是有些喜好嘛!)
卻覺得在這薄肉乾中的角色頗為重要,少了它,或許我還不會覺得好吃
芝麻和杏仁被反覆烘烤出自然的堅果香氣,平衡豬肉的些許腥味
在口中越咀嚼越好吃
這份量邊看電視一不小心就吃光了
輕薄脆口
豬肉絲 $100
豬肉絲甜甜口味完全適合香香喜好
不用手撕就很剛好入口的大小,而且很好咀嚼
看到這類豬肉絲最怕好大一個,又硬
要吃一整個不方便還咬到齒顎痠
三鴻的豬肉絲真的可以用嫩來形容
連最粗梗的部分都很好咬斷
還是要花點力氣,但很輕鬆
吃的超涮嘴
配上全家最新的辻利黑糖抹茶拿鐵
簡單享受
豬肉鬆 $100
古早味的豬肉鬆就是經過仔細的反覆拌炒而成,相當耗費人力與時間
費工費時不合乎經濟效益,現在其實很少見了
三鴻要能繼續傳承老一輩的好手藝,延續傳統好味道,還真不容易
標榜絕不添加豆粉混充,酥鬆不油膩
很容易讓大眾喜愛
肉鬆吃來不會有種油耗味,鹹香鹹香的
酥鬆口感,超想來碗地瓜稀飯~~~
傳統早餐簡簡單單就好吃
自己加工加點海苔更美味歐!
包裝背後還有詳細熱量標註
這點還蠻好的
像是有些傳統市場買到的肉鬆肉脯,常常是散包裝
也沒有產品介紹,更不用說保存期限,還有最需重視的熱量說明
包裝背後還有詳細熱量標註
這點還蠻好的
像是有些傳統市場買到的肉鬆肉脯,常常是散包裝
也沒有產品介紹,更不用說保存期限,還有最需重視的熱量說明
(此食記為愛評網口碑券體驗)
►►店家小資訊
三鴻食品
電話/傳真：06-3125012,0910237795 / 06-2316009
E-mail：sanhong.hong@msa.hinet.net
地址：台南市永康區永二街245巷2號
(和提袋上資料有點差異,應該是工廠與公司差別)
官網:點我
三鴻食品
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