香香的異想世界✿Shaun's little world

  近來風行韓國街頭的勾勾冰,在台南也吃的到瞜~ 

藤喜家以日式風格呈現,和市面上常見的日式霜淇淋有了區別

特殊造型可是吸引不少想嚐鮮的顧客 

好奇很久的勾勾冰也有口碑券體驗!!

香香當然不能錯過阿~

藤喜家位在熱鬧的安平老街路口,陳記蝦捲對面

老街內賣勾勾冰的攤販少說也有3、4家

藤喜家三角窗位置,採用和式木頭裝潢,明亮醒目

屋簷上懸吊捲捲又長長的物體

獨樹一格,照理來說自然就吸引目光

一般我們吃的霜淇淋不是甜筒裝就是杯裝

都是很方便食用,卻不夠創新

勾勾冰是因＂Ｕ＂字造型像打勾一樣,取代傳統甜筒而來

店家從原料、機器都是韓國原裝進口

甜筒是純玉米粉所製的,機器可拉出各式造型,冷卻後就成了酥脆的玉米餅

再將空心塞滿霜淇淋,份量十足

店員小心翼翼利用長管狀機器製作勾勾冰中

這不是U,比較像V了

勾勾冰真是好發明

有兩端開口,方便兩人一起分享

可以像我們扳成兩段,或是直接面對面吃

和朋友、戀人一同享用都很適合

熱情的店員狂推明太子海鮮口味

想說原味是常見的牛奶口味,來嘗試看看鹹口味霜淇淋是怎樣口感

是說吃不太出明太子一粒粒的感覺捏

也沒有想像中鹹,不難吃就是

微微的鹹香吃來不膩,倒是玉米餅好扎實脆口

還想說會不會很薄皮,沒啥口感

其實超厚實的,和胖子各吃一半就覺得有點飽了

好適合夏天沒胃口的捧油阿~~

安平小舖是全台非油炸蝦餅的創始店,以低糖手工牛軋糖、爆米餅打響名號

傳統蝦餅都為油炸,但因父親愛吃安平蝦餅,為了父親健康也顧及現代人注重養生

經一年多努力,終於研發成功健康、新鮮衛生的「安平鮮爆蝦餅」

 

 

鮮爆蝦餅主原料是野生劍蝦、火燒蝦、玫瑰蝦和櫻花蝦等新鮮蝦子

再和糯米、糙米、蛋白調和

220度的高溫、高壓、煎烤

七秒瞬間就可爆出一片片好吃的蝦餅

大聲響就像古早味的爆米香一樣,瞧這弟弟好奇又帶點畏懼的模樣還真Q

碰餅是早期婦女坐月子良品

麻油熱鍋,將碰餅中央敲破,打進一顆土雞蛋

再壓扁煎熟就完成了

香嬤曾經用給香香吃過(嗯?),好香好美味,重點很營養

其實碰餅單吃就很好吃,單純的古早味零食

櫃檯擺了許多試吃品,店員也會熱情招呼

個人覺得安平小舖很會行銷 

連蝦餅也可以有這麼多變化,包裝如此精美

因為假日遊客多,香香只剩薄片 -頂級波士頓龍蝦(10入)可選擇了

試吃就是這麼一大片,店家很大方耶~

選用頂級100%波士頓大龍蝦製造而成

利用鮮爆技術,製程無油炸,讓龍蝦的美味緊緊的鎖在裡頭

每口都能吃到25%新鮮龍蝦肉的鮮美

一包$130(店內買多還有優惠)

香香常去安平,走在街上就有許多店家提供試吃

蝦餅嘛~吃來其實大同小異

但這波士頓龍蝦餅香香吃過後,還蠻有印象的

可以感覺到口中的鮮甜,好像也不覺得口乾

原來是高成本使用小櫻蝦磨粉取代味精

天然健康,加分!!! 

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此次用餐為口碑券體驗,感謝愛評網&安平小舖招待ヾ(*´∀｀*)ﾉ 

►►店家小資訊

安平小舖
地址:台南市安平區安平路788號

  電話:06-2202757

 營業時間:週一~週五10:00~20:00

               週六~週日9:00~21:00

官方臉書：安平小舖

 官方網站：安平小舖