いただきます(開動了)
在日本,用餐前會說這句話
對於做菜的人表示敬意,也對這餐點表達感恩
非常有禮貌,是日本文化中很重要的一環
以此取為店名,專賣正宗的日式家庭料理
由日本太太嫁來台灣,與先生共同經營的溫馨小店
擺盤與菜色搭配,都經過用心的設計
讓客人可以感受到充滿親情與愛情的幸福料理
位在華夏路上,靠近蓮池潭及漢神巨蛋
沒有斗大招牌,外觀也顯低調
開車前來會不方便,能找到附近停車格簡直像中樂透
鄰近的捷運站是生態捷運站1號出口
約步行10~15分可到達
營業時間很短,座位也有限
一定要提前預約訂位,才不會撲空
收銀櫃檯簡單卻不失大方
內部空間是溫暖的木質色調,運用多種和風擺飾妝點
11/13<日>這天跟婚攝與他溫柔美麗的女友相約
兩場婚宴結束後,還能這樣聚聚
真的很難能可貴
上次北上招待我們吃了很夯的咖啡弄
這次回高雄,當然要換我們熱情款待
就這樣從正餐吃到甜點
邊吃邊聊,時間過超快的
快到店家都快打烊了這樣
不過不是我們長舌
是店家一天的營業時間只有3小時啦!
咻一下~
就看到客人全走光的景象
捕捉到環境的空景
店內大約20席的座位
雖然空間不大,但桌與桌的間隔並不會很擁擠
筷套隱藏玄機
可以折成富士山的筷架
超級可愛
=MENU=
開店的初衷,是受食安風暴的影響
為了讓家人吃的安心及快樂,才讓開動了誕生
餐點都是主廚小時候最喜歡的媽媽味道料理
也分享出去讓客人可以在這溫馨舒適的環境
品嚐日本道地的家庭式餐點
主餐價位$240~$300
一人一個set,剛剛好
吃不夠也能加點單品
和風漢堡排定食 $300
主食、配菜及白飯
所有的搭配,不論顏色、營養,甚至盛裝的容器
似乎都經過完美的計算
份量看似不大,其實吃完也是很飽足
玉子燒不會太甜歐~蠻符合台灣人口味的
涼拌醃菜的鹹度,也很剛好
口味相當清爽,可以在主食前吃,好開胃
加了柴魚及日式薄醬油調味的板豆腐
還有雞肉絲輔助,吃來美味又營養
每份餐點都會附一碗味噌湯
柔嫩的豆腐及海帶,很基本卻好喝
鹹香的調味,讓人可以多扒好幾口飯
加了蘿蔔泥的漢堡排,中和了鹹度,很溫順的口感
不論大人小孩,都會喜歡這口味
多美醬燉煮漢堡排定食 $300
這道是朋友點的
看到菜名讓香香想到TOMICA小車車
兩者應該沒有太大關係啦!
跟剛剛的漢堡排相比,醬汁又再濃稠一些
日本小孩超愛吃漢堡排的,台灣媽媽也該學會這料理
雞肉唐揚竹籠套餐 $250
跟漢堡排定食的配菜相同
差別在飯與主食
不是用常見的木盤,而是用竹籠盛裝
是不是超可愛的(扭~)
看起來乾乾淨淨的,讓人好想吃
炸雞不多,但都蠻大塊的
採用雞腿肉的部分,吃起來才不乾柴
炸物的麵衣最怕很厚又吸油
外衣酥脆乾爽,內裡還能吃到肉汁及Q彈肉質
才厲害
可樂餅竹籠套餐 (蔬菜、咖哩各一塊) $240
香香到日本總會買全家的可樂餅
便宜又好吃
馬鈴薯要能保持濕潤,吃起來才好吃
蔬菜和咖哩兩種口味都很優秀
味道不會過重,雖然是炸物,吃起來卻沒什麼負擔
飯糰口味常更換,這天是自家製焙茶飯糰
飯糰有加些許鹽,吃起來不無聊,焙茶又多了淡淡茶香,兩顆吃完也是飽飽的
日本家庭式點心-手作焙茶戚風蛋糕+飲品 $100
可爾必思、日式紅茶
甜點部份是隱藏菜色,菜單上沒有的
老闆會現場介紹每日口味
強烈建議一定要點來嚐嚐啊!!
沒有華麗裝飾,越簡單其實越需要技巧
蛋糕軟綿綿、鬆軟軟,沾附些許鮮奶油一起吃
有如漫步雲端的輕盈,微甜的滋味好幸福歐~
開動了的餐點都有精緻擺盤
賞心悅目之餘,還能兼具健康
像到日本朋友家裡作客,那般的溫馨舒適
值得再訪的好店
►►店家小資訊
開動了
地址:高雄市左營區華夏路590號
(近捷運生態捷運站1號出口)
電話:0970-504-118
營業時間:11:00~14:00
公休日:每週一、二
FB粉絲團:開動了 日本家庭料理
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