un cafe'鄰近高雄楠梓交流道,台糖量販店旁
最近的捷運站是都會公園站
熱愛美食的老闆,將店名以法文"un"即"一"的意思延伸
希望打造一個舒適輕鬆的空間、一份安心美味的餐點、一杯香醇咖啡
讓愛好美食的朋友在此享受手做、健康的好食光
在這一帶打滾一陣子的香香,倒是沒發現土庫路又開了不少新店
周圍的咖啡廳,加上un cafe',就有五間
不讓高雄市區的美食專美於前,楠梓區也漸漸開發中
un cafe'就在鬆餅先生楠梓店的右手邊幾間
雖然鬆餅先生已歇業,現為Kocano可卡諾鬆餅營業
但對香香來說可是充滿回憶的一間店
可是表妹牛牛曾經服務過的
又不是香香在此工作過,還真是用情至深
這一帶是生活機能相當便利的住宅區
un cafe'的菜色選項多,價位親民,是非常適合好友聚會、姊妹午茶的好地方
營業時間從中午11點到晚上9點
提供早午餐、咖啡與B&G德國農莊花茶
下午茶有鬆餅,與多樣手工甜點
正餐有正宗義式燉飯與義大利麵
開車的話可停路邊停車格
也可像我們一樣停旁邊的台糖量販店
吃飽飯還可進去散步逛逛
門口有相當多的多肉植物做自然擺飾
當中還有迷迭香,會入菜使用
自給自足,新鮮供應
鐵製仿舊的大門,預告un cafe'是以工業風呈現的餐廳
生鏽的門散發出粗曠,古樸的味道
推開un字門把,進店去~!
一樓空間
從店外還看不出來店裡頭有這麼大
不是寬,而是長的空間
以簡單幾盞燈做為光源,採光或許沒有很好
因為昏暗,卻有種慵懶的氛圍,讓人倍感愜意放鬆
靠窗的座位,應該是全店光線最好的區域
適合客人兩小無猜,邊用餐還能邊欣賞窗外景色
是說就看著人車來來往往,放空作用較大
椅子很特別,是單輪車的造型
鐵製名片樹,也是小小的裝置藝術
光是一樓,就有好多形式的座位
這像系統家具的吧檯餐桌,適合6人的團體客人
復古沙發二人座
復古沙發再來一彈,升級為四人座
走進一樓最底,一開始我們被安排在這紅磚牆的小角落
不過大中午的,香媽從外頭走來直喊熱
覺得角落冷氣不夠強,又換了座位
這道牆後彷彿隱藏著另一個大空間
原以為是廚房
其實空間並不大,而且還不是廚房(猜錯XD)
是乾淨舒適的洗手間
深長的店景
再往二樓探查去
二樓的座位區,是方正規格空間
一邊的牆面以寶藍色做基底,讓冷調的工業風增添亮眼溫度
適合包場聚餐辦派對
回到一樓,吧檯前有茶品的公告聲明
檢驗合格~!!客人們可放心品茶
un cafe'提供多種德國農莊B&G天然有機草本茶
從德國百年茶廠進口精選的有機草本,結合中國的草本概念
研發出適合國人飲用的茶品
經歐盟有機認證與台灣有機認證,也是政商、名媛、藝人指定推薦的飲品
選項太多種,不知該從何挑起
可先試聞其茶葉香,做為參考
牆上有推薦菜色,可當作點餐的方向
多種相當具有個性的裝飾品
自助取用區
主要是調味料與面紙
茶水與餐具都已備好在桌上瞜~
放了檸檬片的冰開水
讓白開水喝來有淡淡的檸檬香氣
杯緣子與Kitty,手牽手和睦共處
=MENU=
食材都是老闆嚴選,每天親自到漁港採買尚青的海鮮
青醬是以九層塔、橄欖油與松子製作
鬆餅也是挑選高成本的日本鬆餅粉
自家採買、自家製作,確保每道餐點的品質
最貴的餐點不超過$300,高品質的餐,卻如此平價
可說是CP值相當高的義式餐廳
這天是愛評網口碑券的un cafe'：義式料理，雙人免費體驗！
內容包含：
濃湯
濃湯裡的料超多
湯匙隨便一撈都是料,不是清幽幽的湯而已(用台語唸才有fu)
最喜歡裡頭放了厚厚肥肥的新鮮香菇
還有培根、洋蔥搭配超大量的馬鈴薯塊
濃稠度感覺是馬鈴薯的澱粉產生的
喝來著實清爽順口
主餐上桌瞜~
番茄海鮮義大利麵 $280
以新鮮番茄自製的紅醬,調整酸度適中
豐富的鮮蝦、蛤蠣、小卷等,給料絲毫不手軟
滿滿的海鮮都快把下面的麵條掩蓋過去
乍看之下以為醬汁很少
我們座位上方就是空調出風口
原本還擔心這盤麵很快就變乾,變得不美味
吃到最後其實醬汁還剩不少呢!!
將每條軟硬適中的麵條,都裹附了微酸的紅醬
咀嚼到後面,還能感受到麵條的麥香
海鮮們都有新鮮,蝦子與小卷的肉質好Q彈
要是蝦子能剝好殼,讓客人更方便食用,會更完美
挪威鮭魚奶油燉飯 $260
香媽其實最愛青醬,但香香真的不愛九層塔的味道
最後各點了紅醬與白醬
這道挪威鮭魚奶油燉飯端上桌,讓我們驚呼不已
沒想到是整塊帶皮鮭魚入飯
而不是將鮭魚分成小小的肉塊,均勻拌入
像香媽有在走跳菜市場的捧油都知道
鮭魚還真是不便宜,這樣一塊至少$100跑不掉
回家還得花力氣與時間去烹煮
就是這麼大器!!
un cafe'的挪威鮭魚奶油燉飯,附濃湯與紅茶只要$260
輕輕鬆鬆就能享用
米粒已變軟,濃縮了滿滿的奶油精華,吃起來好香
米心很像有點嚼勁,卻不會到生硬的口感
加入一小口香煎鮭魚,油脂徹底交融
濕潤的米飯,被香濃的白醬包圍著
讓鮭魚肉質吃來不柴,而是更鮮嫩,有加分作用
很難得有吃到最後,也不覺得膩的奶油燉飯
就連一開始只愛青醬的香媽,也給這道大大的讚賞
早午餐-焗烤龍蝦沙拉 $180
這天加香爸共三人前來用餐
因此自費加點了這道五顏六色的早午餐拼盤
生菜加了不少蘋果,不僅顏色好看
酸酸甜甜的滋味也讓生菜更好入口
沾取些許凱薩醬,就很好吃
原本是要龍蝦沙拉是要搭配軟法的
不過店員告知已完售,廠商還沒進貨,用厚片麵包代替
鹹香酥脆,再加上脆薯,吃完好飽足
滿滿一桌好料,還沒結束歐~
緊接著甜點登場!! 香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 $220
鬆餅的製作過程中,就不斷飄來香氣
即使我們飽到不行,還是很期待甜點上桌
淋上甜度不高的巧克力醬
一杯倒完似乎不太夠,又再跟店家追加一些
好在店員大方給予
選用日本鬆餅粉製作的鬆餅,相當厚實
搭配吃的到巧克力脆片的摩卡咖啡冰淇淋
外酥內軟,一熱一冷,入口的感覺很奇妙
香蕉也很新鮮,配上杏仁脆粒
味道濃郁又多層次
即使飽到不行,還是能挪出另一個胃裝甜點
本來星期一就要和胖子來踩點的
計畫趕不上變化,無緣的胖子錯過這次美味體驗
倒是香香與香爸香媽,有個好滿足的午餐約會
只好拍拍胖子肩膀,下次再帶你來歐~
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10/28<三> 此次為口碑券體驗,感謝愛評網&un cafe'招待ヾ(*´∀｀*)ﾉ
►►店家小資訊
un cafe'
地址：高雄市楠梓區土庫一路180號
電話： 07-3552180
營業時間： 11:00~21:00
公休日： 每週二
提供wifi：☑有□無
官方臉書：un cafe'
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