香香的異想世界✿Shaun's little world

在五專時期,放假或平日空閒,最常在三多、崛江這附近逛街

 南高雄是香香的生活區域

記得之前也好愛在威秀看電影,接著附近吃美食

排排饡在高雄的三家分店也都有達陣

對於還是學生的我們$199起的排餐,很能負擔的範圍

相隔多年,排排饡也多了好多分店

就連香香家附近的屏東家樂福也開張瞜~

會抽這張口碑券,完全是為了一個回憶

最早就是在三多店用餐的,那也已經是將近5年前的事

從捷運三多商圈站一號出口,往大遠百機車停車場左手邊走

不用5分鐘就能抵達的距離

可以看到排排饡斗大的招牌廣告

騎樓很寬敞,有擺出菜單供參考

也有放置椅子,可以坐下休息候位

目前正推出精緻商業午餐,時段是週一~週五 11:30~16:00

是全心主廚團對精心設計的2015年新菜單

讓精心烹饌的義法料理,午間用餐時段也能好好享用一番

也只要$100出頭的價格,荷包不會失守

進店瞜~

提供免費wi-fi,國旅卡也可用

分店目前全台有四家

嚴格控管品質

使用的食材與油品都經過嚴選,再由主廚親自烹煮

不貪圖方便而使用現成原料

這樣的用心與堅持,才能不斷累積忠實顧客

書籍可自行取用閱讀

幾乎都是商業雜誌

 這天用餐是星期五的晚上7點半

一、二樓都是滿滿的用餐顧客

加起來座位數應該近百席有

座無虛席 ,一樓的環境就沒有拍攝到

排排饡的誕生與年節喜慶有著極大淵源

自小家族經營餐飲事業且熱愛美食的創辦人,2006年新年在法國巴黎度蜜月,前往大排長龍的米其林星級餐廳用餐

最後結帳時兩人用餐花費卻破萬元,心想一般人還真無法飛一趟國外品嚐道地的歐陸美食

便想爾後若有能力開西餐廳時,美食不應有國界與階級之分

對老婆說：『為了吃超人氣餐廳在歐洲排排站,以後若能開夢想中的餐廳就叫"排排饡"吧！』

隨即於2008年創立"排排饡"

不用出國遠赴歐洲,就能品嚐道地異國美食

以分享美食的初衷,嚴選多項進口食材,並與外籍廚師技術合作,引進道地的烹調方式

提供您超值且美味的餐點，,讓不同階級的客人均可來店輕鬆分享歐陸美食

更讓人與人之間的感動時刻及美好的記憶,在此不斷的發酵與漫延

上二樓去

採北歐風格裝潢,簡約時尚

木質的暖色調,感覺舒適

二樓擺飾也很多,還有義大利地圖呢!

廚房有大片的透明玻璃

聞不到烹調的油煙味,還能近距離看廚師們烹調過程

長桌座位適合團體客人

好像談生意也很剛好xd

從大片玻璃窗看出去就是熱鬧的三多路

若是能更窗明几淨些,視野更好,也比較愜意

   原本帶位到角落的四人桌

但店員表示二樓空調剛開不久

不只不涼,也顯得座位較小

後來又換到外頭沒有靠窗的座位

鎖性店員都還保持的笑容,服務態度也很好

還有這雙人座位區,可以拉起圍簾搞神秘

空景都是快用餐完,陸續客人走後才拍的

白天上班一整天都快累掛,終於可以好好坐下用餐

我們後來的坐位旁邊就有立扇,不然都晚上了還是很悶熱

常客的話可以申辦VIP會員卡

費用$200,可立即享9折優惠

會員生日當天還可贈送壽星本人$299主餐一份

很划得來歐~

瞧瞧MENU

排餐主餐分$199、$299、$399三種價位

另外加購$70或$100升級套餐

也有義大利麵、燉飯,價位$130~$260不等

這天是愛評網口碑券的排排饡(三多店)：創意義法鄉村料理，雙人免費體驗！

內容包含：

 前菜 : 法式鴨胸佐野莓醬

精選櫻桃鴨胸,慢火烤過,再用酸甜野莓醬調味

醬料很特別,沾鴨胸食用,滿少看到這樣的組合,

聽到野莓醬似乎是要搭配甜點的,第一口入口有像番茄醬

越咀嚼越能吃出不同

高維生素C的野莓,酸甜口味很爽口,女生捧油會喜歡

可惜的是,鴨胸吃起來不夠嫩也不厚實

沒有留下太大印象

剛在廚房看到大量製作的義式蒜香麵包

還以為是酥脆像餅乾那樣

不過不是,沒有烤的很乾硬,味道有夠,還保留"麵包的口感

  每日主廚濃湯

看起來白白的,好像沒什麼特別

一撈還蠻多洋蔥和紅蘿蔔的,屬於小朋友會愛的濃湯

灑點胡椒粉會更有味,更好喝歐~

 主餐 : Devil魔鬼風味雞腿排(辣)

微辣再更低的辣度,不嗜辣的香香也敢吃

一整塊完整的雞腿排,很大一塊

還有清炒過的花椰菜與進口馬鈴薯

排餐也能配飯吃歐~還是特製的香料飯

只要$199,就能吃的飽飽飽

想要吃的飽又吃的巧,這是個好選擇

切開還有肉汁呢~

炸過又再烤過,雞皮不油,金黃酥脆

魔鬼風味微鹹微甜又微辣

與軟嫩的雞腿肉一起吃,是絕妙滋味

這道香香點的,很滿意

 主餐 : 菲力牛排佐法式田蒜紅酒醬

我們點7分熟,很厚一塊

外表熟透,裡面還帶漂亮的粉紅色,沒有血水

剛剛好的熟度

烹調過程有逼發出肉汁黃金精華,還能嚐到甜蒜紅酒香氣

很有質感,$299就能吃到這般的牛排

香媽很滿意

_____________________同場加映_____________________

這天我們四人前來用餐,另外加點的兩樣主菜

 主餐 : 肋眼牛排佐玫瑰岩鹽

這是香哥女友點的,有8oz

端上桌像戰斧牛排一樣

肋眼牛排經炭火加持下,烙印出美麗的格紋,賣相極佳

這是$399主餐,精選U.S. prime頂級饕客系列

只經過簡單烤過,沒有多餘調味

灑上些許玫瑰岩鹽,最單純的吃法

肉質與紅酒菲力牛排相比又更嫩與多汁

不過香媽還是覺得口味重一點她比較愛

還是私心屬意菲力牛排佐法式田蒜紅酒醬這道更多

 主餐 : 沙朗豬排佐法式野莓醬 

一樣有美美的炭烤紋路

果然是追求完美的處女座個性

不同於我們的切割分食,香哥把肉切的好完整歐~

大小也很均等

沾附和前菜鴨胸一樣的莓果醬

還看的到野莓顆粒

油脂豐厚的沙朗豬排,搭配酸甜莓果醬是絕配

解了油膩,豬排帶點嚼勁,越吃越涮嘴平常愛牛肉的香香,這天反而最愛雞排與豬排

價位也是最親民的

 可爾必思、阿薩姆紅茶

 阿薩姆紅茶、特調咖啡

特調咖啡是加入奶精調製好的,糖度固定

香媽做個比對,紙杯沒有很大

前面主餐擺盤都還蠻大器的,飲料上桌就弱掉了

雖然也沒有不好喝,但用紙杯裝,整個很沒fu

跳過飲料這段,最愛的甜點時間到瞜~

  法式聖代冰淇淋

香草冰淇淋與巧克力搭配

吃完一堆鹹食,最適合來點冰冰涼涼的甜點

小小一球哪足夠啊~~

 義式鮮果奶酪

有鳳梨、葡萄,果醬酸酸的,和奶酪一起吃

又濃又香

 焦糖烤香草布蕾

表面的焦糖烤的焦黃,香氣濃厚

但沒有烤得很均勻,還有砂糖顆粒

配覆盆子與藍莓,吃到最後也不覺得膩口

因為另外加點了$199和$399主餐

並升級套餐優惠組合A餐(+$70)與B餐(+$100)各一

最後結帳金額是$845

相隔多年再訪排排饡,還是保有相同水準

餐點依然美味,CP值也頗高

不過飲料盛器也會影響用餐品質呢~

還是有很大的進步空間

辛苦的過了一週,可以和家人好好吃上一頓晚餐

美食當前,親人相伴,早已忘記白天的辛苦與勞累

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 6/12<五> 此次為口碑券體驗,感謝愛評網&排排饡招待ヾ(*´∀｀*)ﾉ

►►店家小資訊

排排饡

地址：高雄市苓雅區三多四路27號

電話： 07-3333158

營業時間： 週一～週日　11:30~22:00

提供wifi：☑有□無

官方臉書： 排排饡

官方網站： 排排饡