農曆新年不僅要大掃除,還要辦年貨
勞心勞力,還沒過年先累慘
時代在進步,現在連年菜都能宅配瞜~
珍苑推出年菜新品-碗碟筷香鮑參貝佛跳牆
這榮獲2016蘋果日報年菜評比超商組佛跳牆類第三名
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不用東奔西跑採買,更不用在廚房汗流浹背的烹煮
簡單快速,就能彭派好料快速上桌
之前就有合作過
珍苑牛肉麵
當時對這項產品的發明讚不絕口
很開心再次接受邀請,體驗新品-佛跳牆
只要用網路訂購,等候宅配到府,輕輕鬆鬆
收到的是這樣包裝完整的大紅方紙盒
碗碟筷香鮑參貝佛跳牆 $899
這款是碗碟筷香鮑參貝佛跳牆
詳細的成份、熱量、保存期限...等皆清楚標示在外盒
收到後需冷凍保存
保存期限365天
"珍"為老店核心價值－珍惜所有,"苑"則來自於－願傳千里
1974年,身為迪化街80年老店"老協珍"的么子,身負父親與眾兄長的期許
隻身前往東南亞鑽研古典東方養生珍品-燕窩
經過20年的努力,珍苑終於成為香港、台灣屬一屬二的燕窩供應商
碗碟筷香是珍苑的新品牌之一
針對小家庭開發的小份量佳餚
以"便利的一餐"最為基礎的核心價值
加熱方法教學
建議用電鍋蒸煮的方式
鮑魚、海參、干貝放最上層,其餘食材放下層
外鍋倒入一杯水,兩包高湯約蒸一小時
內容物分門別類真空包裝
這款參與4大超商268道年菜評比,獲得第三名的殊榮
兩包經泡炸蒸滷燙五道工法而成
並搭配粵式精燉的高湯
芋頭、荸薺、豬腳、排骨、香菇、魚皮
兩顆鮑魚及干貝
鮑魚不像一般市售的有漂白,這有先滷製過,顏色較黑,吃起來會更入味
干貝採用日本的烘製干貝,與一般生鮮干貝不同的地方是
烘製干貝經過日曬,煮完味道更香更濃
真空包裝的海參,好促咪
富含膠質,零膽固醇
吃起來有像豬皮的彈牙口感
經過完善處理,不怕有腥味
在蒸之前,先來一張團圓照
這樣一份千元有找,在家也能吃到很澎派的佛跳牆
配料超豐盛
家裡有甕的話,盛裝起來更像大飯店的佛跳牆
也可自行在加料
像香媽就在加了青菜、豆腐及些許蛤蠣
不僅豐富,也能兼具營養
湯頭煮完不會混濁,一樣透徹
豬腳的膠質都釋放出來,喝口湯還會覺得嘴唇黏黏的
感覺就是對皮膚很好
不過鹹度稍微重了點,可自行加水調整
芋頭已經是超綿密的狀態,用筷子就能輕輕弄散
脆口的荸薺增添不少口感
排骨的肉質還帶有筋性,絲絲纖維吸附滿滿湯汁
鮑魚、海參與干貝三位主角,為這佛跳牆增色不少
還能嚐到鮮味,整個都高級了起來
佛跳牆也能在家輕鬆端上桌
我想這項產品,會深受主婦歡迎
又能讓家人吃的開心
實在省事不少
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