饌食棠餐飲旗下品牌-饌麻辣
主打頂級食材麻辣火鍋吃到飽
麻辣鍋底採用天然辣椒熬製
並非使用化學粉偷吃步
餐點選擇將近七十種,飯後甜點是世界頂級品牌冰品
另外還有生啤、黑啤及多樣飲品無限暢飲
不惜成本的顛覆消費者對吃到飽使用低劣食材觀念
以吃到飽價格,享用單點火鍋的價值
七賢路可以說是火鍋一條街
想吃鍋來這裡尋覓準沒錯
鄰近自立路的饌麻辣停車很方便
騎樓大空間可以容納多台機車
汽車除了附近的收費停車場
也可停路邊停車格
店門口斗大的旗幟,清楚寫著價位及特色
大紅色相當搶眼
很符合麻辣鍋的概念
店內空間之大,約可容納70席
類似包廂的座位寬敞又舒適,隱密性也較高
不少商務人士、家族、貴賓聚餐
都愛來這享受頂級美饌饗宴
店內營造著濃濃的中國風情
牆上還有飛龍圖案
邊品嚐美味佳餚
就像在享用皇帝規格的盛宴
這天用餐日期是7/29<六>
颱風天的中午,吃完回家途中就開始狂風暴雨
趁著白天好天氣,生意還算不錯
店員說他們家是越夜越熱鬧
尤其消夜場,通常都忙到不可開交
用餐採半自助的方式
MENU上的餐點會由店員協助送上
調味料區
果汁、咖啡、可爾必思
可樂、雪碧、芬達
生力啤酒
黑啤酒喝起來好像黑麥汁
哈根達斯冰淇淋、俄羅斯皇家卡比索
各四種口味,選擇不多不少,剛剛好
俄羅斯皇家卡比索冰淇淋質地綿密細緻
有冰淇淋中的勞斯萊斯之稱的哈根達斯則帶點Q黏
兩種各有不同的擁護者
=MENU=
平日午餐時段:大人$427.小孩（100～130公分）$219
晚餐及例假日全天:大人$499.小孩$249
週一~週四 22：30～03：00宵夜場優惠價$427
需加10%服務費
鍋底選擇:麻辣鍋、養生鍋、起司牛奶鍋、蔬菜昆布鍋
極鮮海鮮、嚴選肉品
新鮮時蔬、精選火鍋料
副食
養生鍋、麻辣鍋
鴛鴦鍋設計,讓不吃辣的朋友也能有多重選擇
左邊是多種溫補中藥食材為基底熬煮的養生鍋底
入口溫順還有淡淡香氣
在這夏天品嚐也不會過於上火
是食補的好選擇
右邊很明顯的是麻辣湯底
是由豬大骨加上多種中藥食材、獨門醬料熬製
綜合時蔬盤
MENU上的種類多到不知如何選擇
就交給店家幫忙搭配
可以點拼盤組合,就可一網打盡多種食材
像這就有玉米、香菇、南瓜、花椰菜、高麗菜...等等
特級菲力牛、凝脂雪花牛
雞豬牛羊各式肉品都具備
愛好肉食主義的朋友,一定可以吃的滿意
彈簧豬腿肉
新鮮肉質從色澤就能看出
特級豬梅花
特級菲力牛、彈簧豬腿肉
油脂分布的真美
吃完這幾盤肉也夠過癮了
火鍋料拼盤
蛋餃、蟹肉棒、凍豆腐...等等
特別的是還有排骨酥呢!
外面那層麵衣很會吸湯汁
雖然沒什麼肉,但就是單純品嚐味道的
海鮮拼盤
海鮮食材也一定要夠新鮮才行
當日鮮蚵、香甜帆立貝、極甜鮮蝦、爆卵黃金蟹...等等
比一般成本高出5到6倍
就是要讓客人嚐到最頂級海鮮美饌的滋味
吃了這麼多肉類,也要來點鮮甜潮鯛魚均衡
軟嫩豬蹄筋、椒甜肥腸
事先滷製過,本身夠很夠味
牛肉下鍋稍微涮一下,就能品嚐
吸附了滿滿麻辣湯汁
辛香迷人,鮮嫩多汁很飽口
豬腿肉雖是薄片呈現
吃起來卻也不輸給牛肉呢!
軟嫩不乾柴,相當好咀嚼
一大鍋好豐盛,滾燙的咕嚕咕嚕作響
光看就已食欲大開
喝看看麻辣鍋的湯底
入口先麻後辣,漸漸的還會回甘
只喝一口就能感受到多層次的變化
紅通通的以為會很辣
微辣程度大眾都能接受
喜歡口味再重一點,辣度也是可以調整的
肥腸不會像在吃口香糖一樣過於韌性
特殊濃烈的味道,搭配微微香彈的口感
脂肪夠豐厚,香氣滿溢
軟嫩豬蹄筋很受歡迎
擠進心目中第一名也不為過
滷的很透,稍微再以麻辣湯底燙過就可食用
相當入味,Q彈口感很討喜
豐富的膠原蛋白更是對美肌有很大幫助
蝦子夠"青",很容易就能剝殼
無須另外沾醬料,單純吃原味就好
超級鮮甜的,香香就一口氣吃了好幾尾
肉類與海鮮,還是海鮮更吸引我
打卡送的天使紅蝦
拿來跟50元銅板比一下大小
超大一尾的吧!!
殼較厚,但肉質也更具份量
漂亮均勻的橘紅大蝦,是珍貴的高檔食材
竟然打卡就能擁有
只能說老闆是否太大氣了些
曼波魚皮
超咕溜魚皮活跳跳的
用筷子很難穩穩夾起
吃起來有點像是蒟蒻,很有彈性
這可是補充膠原蛋白的大好時機歐!
吃了這麼多高級食材,肚皮都已鼓起
別忘了留點空間,享用飯後甜點-哈根達斯冰淇淋
好友相約聚餐,火鍋是個不錯選擇
邊聊天邊煮,各種食材都能依不同喜好同時吃到
夏天吃火鍋有點背骨
但這麼好吃的鴛鴦火鍋,應該在任何季節都會想一吃再吃
-------------------------------------以上。此篇為合作邀約-------------------------------------
►►店家小資訊
饌麻辣 頂級鴛鴦火鍋
地址：高雄市前金區前金區七賢二路122號
電話：07-2875151
營業時間：11:30~15:00、17:00~02:00
官方臉書：饌麻辣 頂級鴛鴦火鍋
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