戶谷川和食處屬用料實在的日式創作料理

主打日式蓋飯料理,不時會有新鮮魚獲推薦

近期推出的迷你丼飯自由配,深受顧客喜愛

生食、熟食都能一網打盡

對於食量不大的朋友來說

蒐羅多種口味丼飯,會有不一樣的感覺

滿足了無限大的口慾

一份套餐有雙重享受

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  台南的冰店競爭超激烈

每到夏天就是百家爭鳴的時刻

位在東區崇善路上的儒家

沒有華麗的裝潢,產品也走樸實路線

即使費時費工,依然堅持遵循古法

以純手工製造古早味紅豆湯、花生仁湯等甜品

還有夏天涼伴,超多配料的清涼刨冰,及懷舊口味的淇冰可選擇

不加任何添加物,為的就是讓客人可以吃的安心又健康

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台南健康路上有不少餐廳酒吧

有歷史悠久的老店,也有新興開拓的

每間都有獨自的特色

葳苙二壘的店名,多少可以聯想到應該是跟棒球相關

這是一間美式運動餐廳,也是間酒吧

提供多樣啤酒,加上吧檯人員精心研製的調酒

除此之外,美食也是頗具水準,毫不馬虎

不論是餐點或是酒品,都可以滿足各種需求

店內也備有飛鏢機、手足球機、撞球檯、超大轉播螢幕

晚上才正是活躍的時刻,越夜越美麗,用來形容再恰當不過

快與好友相約來這同歡吧!

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 檜意森活村是全國第一個森林文創園區

3.4公頃的園區內,有28棟日式木造歷史建築群,極有日式風情

全園區規劃周全,每一棟日式建築宿舍進駐特色品牌,擁有獨特吸引人之處

今天介紹的皇家西洋館,主要是供應歐洲皇室下午茶

在日式檜木建築裡,隱藏著19世紀的歐式華麗

內部以各式西洋古董佈置,充滿皇室的藝術氛圍

是展示館,也是個小小聯合國餐館 

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嘉義東區的檜意森活村,園區總面積約3.4公頃

其中「嘉義故事館」,曾被棒球電影Kano取景,為片中近藤教練的宿舍

提供歷史、藝文、休閒、文化等多重元素,是近期受歡迎觀光景點

以1914年搭建的林業日式宿舍為重點

主要有28棟日式檜木歷史建築、1棟市立古蹟、全台唯二的都鐸式建築,及新建的一心二葉館

在裡面,有這樣一個與世俗隔離的咖啡館

那就是T12館的森咖啡morikoohii

進店裡有迷人的烘焙鬆餅香氣,空間飄散檜木香

再伴隨著嘴裡的咖啡香...

來這就是要放慢腳步,享受寧靜的片刻

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誰說不讀書沒出息呢!!

只要心是善良的,不走歹路

相信老天爺自會給你走最適合的道路

老闆因為自小不愛唸書,長大後開的店就取為放牛班長

牛排店就是放牛班級,使用的是冷藏安格斯原塊牛肉

絕不用組合牛肉與嫩精粉醃製

豬排用帶骨里肌肉,雞排用雞腿部位

另外還有帝王蟹、波士頓龍蝦深海大蝦、深海魷魚可選擇

海陸大餐,放牛班長應有竟有

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府城騷烤家位在台南後火車站附近

從店名來看,大概可以猜出是燒烤店

除此之外,還提供多種串燒、炸物、熱炒

還有冬天最受歡迎的鍋物

選擇種類多,價位實在,是聚餐小酌的好選擇

開幕九年,木炭直火及特鹽烤手法,闖出台南燒烤一片天

採用純淨天然岩鹽,比海鹽更健康

原始岩鹽取自無污染高山鹽礦,含多種礦物質

搭配串燒提升食物鮮甜

只要夠新鮮,不用過多的調味,就是最好的吃法

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 滿街有各種型態的飲料店,基本上是人手一杯手搖飲料

不小心就攝入太多糖份,對健康可是一大傷害

加上可能又有色素、香料、防腐劑等人工添加物

 為了自身的健康,還是決定多喝白開水就好

但這哪能滿足

能在炎熱的夏天,喝上一口冰冰涼涼的含糖飲料

是多幸福的一件事

來台南的富香屋,喝古早味手工汽水

可以喝的開心也安心

老闆將大型的汽水機改良,每天花費多時準備食材

熬煮多種口味的濃縮果汁,還有茶飲

從頭到尾都是天然古法製作

喝飲料,可以有更健康的選擇

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 江戶時期是握壽司興起的重要時代

更代表了日本傳統壽司技藝如日中天的時期

江戶龍壽司承襲了這樣的日本料理技藝

採用台灣豐富且新鮮的漁獲海產

製作出一道道美味的精緻佳餚

經驗老道的師傅,藉由巧思及深厚的廚藝

將當令產的海鮮,在最新鮮的精華時間內

推出限時限量的桌上佳餚

這間座落於高雄市文化中心旁的江戶龍鍋物

是江戶龍日式餐飲集團旗下最新的餐廳

華麗的裝潢在充滿文藝氣息的角落,低調卻耀眼

以客為尊的優良服務,更讓每一位客人都有尊貴的享受 

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 來自花蓮的阿湯哥,原本職業是公務員

因為家鄉地緣的關係跟麻糬有相當密切

後來中年轉業,向老師傅學習製做麻糬

所有的工法及製程都是遵從傳統

 某次機緣來到台南,就被台南的老味道深深吸引

毅然決然的帶著一身的技藝從台南出發

相信這傳統的老味道,是最適合在這迷人的老城市

將手工麻糬分享給更多人品嚐

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  第一代創辦人蔡石頭,於民國三十六年,將美勝珍設立於中正路與國華街交叉口

為繁華的府城街道增添了美食零嘴的景象

店內有擺設桌椅,也讓來到中正商圈逛街看電影的人們,有個歇腳的好去處

多樣化口味的蜜餞,讓熙攘的人潮有多重選擇,也滿足各種挑嘴的顧客

秉持價格公道,品質衛生第一,很快就成為家喻戶曉的聚點

至今已傳承到第三代,完美保存近60年的美味

 品質與味道不變,生產量與衛生方面則是更加進步

還開發更多新的健康美食零嘴,讓近幾年崛起的正興街、國華街這一帶商圈,更加活絡

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黑皮太~ Happy time!

開店的初衷就是為了快樂的理由而存在

要讓每位上門的客人,啜飲每杯用心調製飲品,品嚐到開心滋味

而每道美味點心佳餚,可以感受到幸福來臨

忙碌的現代人,是否一股腦兒只有工作

漸漸忘記了小時候的單純,無憂無慮生活著,每天都很快樂 

偶爾該放自己一天假,什麼都不想,盡情的放空

或是三五好友聚聚聊聊天,都能暫時忘卻煩惱

週六夜晚,就來海安路上的黑皮太,Happy一下吧!!

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Misha crepes 米夏軟式可麗餅,已成為瑞豐夜市必吃美食

位在人潮熙嚷的第二排後方

他們家的可麗餅很特別,外觀美得像束捧花

不僅賞心悅目,在口中的滋味如同戀愛般的甜蜜

隨手輕食的概念,讓來逛夜市的客人,可以輕鬆享用美麗又美味的可麗餅

嚴選食材、堅持手作,用料豐富大方,花少少的錢,就能享受到用心與獨創的美味

在今年二月更被TVBS歡樂台「上班這黨事」製作單位,邀請上節目分享

評選為近期最夯的夜市美食之一

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喜歡動手做甜點的蔡媽媽

在某次與熟識的中醫師閒聊時,得知白木耳的營養價值

靈機一動,將煮的軟爛,切成細丁的白木耳加入牛奶裡

看的到、咬的到,用最天然的食材,製作最優質的養生小點

絕不添加任何化學成分,呈現食材原始的味道,素食者也能吃

白木耳素有"植物燕窩"的美譽,因此這款意外創造出的獨門甜點,就被取名叫做"奶燕"

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雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃,風靡香港五十年漫長歷史 

原先僅是將無法販售破損雞蛋,經由改良過後,成為了紅遍大街小巷的港式國民點心 

多年前引進台灣後,也成了時下流行的散步美食

烤完後表面呈現金黄色

就像台式的雞蛋糕一般,深受大人小孩喜愛

剛拿到手時,熱騰騰的,輕輕一剝就能分離一顆顆的雞蛋仔

一口一個,跟以往的雞蛋糕相比,更富有趣味

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