本家台湾咖喱由一間以餐飲業為主的公司所經營
目前在台灣有七個品牌,共開設了18間店鋪
社長是日本人,將正統日式咖喱帶來台灣
卻將台灣肉燥加入咖喱飯內
是怎樣的想法,意外的讓這組合產生美妙火花
正常一人份的量就算大了
還推出七人份,超過一公斤的巨無霸咖喱
歡迎大胃王們前往挑戰!!
高雄店位在富民路與忠言路的交叉口,近捷運凹子底站
這一帶餐廳超多的,競爭好激烈
像是義郎創作壽司、 楓茶記、芙兒鬆餅、五円紙の鍋、咖咖加...等
台灣咖喱也來搶這塊大餅,想必有一定的實力
三角窗的絕佳地點,加上黃通通的外觀,相當醒目
機車可以停騎樓上
汽車就要找一下路邊停車格,或是義郎旁邊也有收費停車場
搭捷運最方便,稍微走一段路,剛好吃飽散步
忠言路這間是於今年一月份開幕
目前高雄澄清店,也快與民眾見面瞜~
黃澄澄的代表色,與萬聖節好搭XD
這裡也是深夜食堂,營業到凌晨一點歐~
夜貓子不怕宵夜沒地方去
日本人無極限
單賣咖喱飯好像沒什麼特別
推出這重達1300克的巨無霸咖喱
話題性十足
之前食尚玩家的莎莎和愷樂,也有在台北店挑戰過歐~
富士山龍也是旗下企業品牌之一
兩家的風格還真的有些類似呢!
工作人員都很活潑、熱情
一進店裡就感受到熱鬧、愉悅的氣氛
唯一的缺點就是這開放性廚房
我們吃完這餐,都沾上一身油煙味了
店長也知道這極大的問題
積極的想辦法,希望能盡快改善
原來社長是燒肉店出身,喜歡與客人互動
還希望製作餐點時,就能讓香味飄散到客人那
出發點是蠻好的
不過餐點有油炸項目,真的不太適合說(汗)
只有一樓的用餐區,空間還算寬敞
吧檯座位區可以近距離看餐點製作
貼心的設製桌子下可放隨身物品
坐在這用餐,孤獨美食家的氛圍都湧上來了
每桌都已放置餐具、面紙及辣粉
泡菜及冰開水是客人入座後會送上
=MENU=
餐點很簡單,就是咖喱飯
依不同的配料有所選擇,也有單點項目
價位落在$190~$300
可爾必思 $45/杯
可爾必思實在太搭,覺得點的太對了
有原味、芒果、水蜜桃口味可選擇
酸甜的乳酸飲料,讓重口味的咖喱飯多了清爽
味蕾的負擔不會一直這麼大
冰冰涼涼的餐後喝,實在滿足啊~(雙眼愛心)
餐點都上桌瞜~
兩人份而已,看起來卻好多
單人份的量就是這麼多
看起來很彭派的綜合台灣咖哩飯,兩個女生分食都很足夠
綜合台灣咖哩飯 $300
初訪台灣咖喱的朋友,建議點包山包海的綜合口味
除了招牌肉燥咖喱就很經典
另外配菜還有炸豬排、炸雞塊及涮豬肉
通通都能吃到,超開心
最誘人的莫過於咖喱飯上頭的生蛋黃
戳破它,緩緩留下的模樣光看就療癒
攪拌一下,讓美味更上一層樓
與咖喱飯完美結合
社長的阿嬤是台南人
因此想到讓日式咖喱結合台灣肉燥
肉燥是台南擔仔麵風味
本身就有鹹香味,及肉末口感
搭上日式黑咖喱,原來這麼搭嘎
加了蛋黃吃起來更溫順,不會死鹹或膩口
金黃蛋液包覆每顆飯粒
濃郁蛋香味不會搶走咖喱風采,反而輔助的恰恰好
炸雞塊也是店裡必點前幾名
深受小朋友喜愛的口味
麵衣很薄,雞塊是雞腿肉部位
吃起來不會柴柴的,也沒有炸過頭變的乾巴巴
保有嫩嫩又有彈性的口感歐~
泡菜可以免費續,超棒的!
這很像台灣小吃臭豆腐會搭配的台式泡菜
可是經過完美比例調味醃漬而成
很多人都是為了這味,一訪再訪台灣咖喱的呢!
吃起來清脆爽口,搭配咖喱飯吃超涮嘴
也能攝取到蔬菜的纖維質,讓飲食更均衡
涮豬肉可不是白白的水煮五花肉而已
吃起來很像壽喜燒的豬肉片
鹹鹹甜甜的,一點也不無聊
加入蔥蒜就真的好像在吃火鍋一樣
一碗咖喱一次滿足多種需求
豬排也是超後切,份量十足
口感是帶有筋性嚼勁的
光是這一大塊能吃完,就也七分飽
整盤吃完真的飽到天靈蓋
不敢想像巨無霸咖喱該如何完食啊!
炸雞塊台灣咖哩飯 $250
炸雞塊單獨出來當配角,每一個塊頭又更大了些
去骨去炸,吃起來方便又美味,怪不得攻佔小朋友群
稍微有醃製過,雞肉單吃也很有味
黑咖喱口味很獨特,不像傳統日式咖喱偏甜
吃起來帶著辛香,還有微微苦味
加入多種蔬果熬煮而成,又多了清甜香氣
與香噴噴的肉燥結合,添加更多台灣元素,泡菜及蔥蒜
就像王與后的對決,蹦出的火花超激烈
1300克巨無霸咖哩
綜合咖喱飯被放大燈照到
變成這巨無霸咖喱飯
重達1300克!!
是7人份的超大份量
歡迎各路大胃王前來挑戰
20分鐘內吃完,就算挑戰成功
店家會免費招待歐～
吃不完的話其實也只要$500,相當划算
整盤端起能感受到沉重的份量
光端上桌就夠讓人驚呼了
沒有要單人挑戰的話,也可跟朋友一起分食
讓聚餐氣氛更熱鬧有趣,留下特別的回憶
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