喜歡動手做甜點的蔡媽媽
在某次與熟識的中醫師閒聊時,得知白木耳的營養價值
靈機一動,將煮的軟爛,切成細丁的白木耳加入牛奶裡
看的到、咬的到,用最天然的食材,製作最優質的養生小點
絕不添加任何化學成分,呈現食材原始的味道,素食者也能吃
白木耳素有"植物燕窩"的美譽,因此這款意外創造出的獨門甜點,就被取名叫做"奶燕"
在五月底時,接受果然養生邀請,體驗了白木耳奶燕
香香本人甜點控,舉凡蛋糕、冰淇淋、泡芙、布丁...等等,只要是甜點,無一不喜歡的
這次聽說是奶酪,當然贊成瞜~~~
不過,並不是以往常見的奶酪,而是"奶燕"
是植物燕窩-白木耳做成的奶酪
好難想像會是怎樣的組合
紙箱外盒有大大的LOGO,香香一看就知道是期待已久的奶燕
以冷藏宅配的方式送到家瞜~~~
開箱~~~
裡頭是兩盒各六入的奶燕
可以組合成手提盒,好攜帶,送禮也好看
紙盒蠻厚的
因此冷藏時要將奶燕一一取出平放冰箱內保存
成份天然,保存期限7天,每一盒奶燕的外包裝有標示日期
儲存於5°C冷藏,可要盡速食用完畢
兩盒都是奶燕,卻有截然不同的口味
產品DM,圖文並茂的詳細介紹著口味種類
"圖片僅供參考,產品以實物為準"
這是香香頭一次看到實物比圖片內容來的豐富的XD
繼續把文章看完,就清楚香香在說什麼...
還有雙拼水果的果醬系列,很適合夏天的清爽滋味
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這是五月底前的優惠價
雖然過了沒關係,現在樂天賣場還有其他優惠歐~
買越多折扣越多,快揪人團購吧!!
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樂天賣場
夢幻雙拼水果系列,一盒六入
果醬與奶燕分開存放,一杯奶燕底,加上果醬約140g
食用前再加入,味道更加顯明
附上小湯匙,很適合攜帶外出,野餐又多了新選擇
果然養生的白木耳奶燕擁有四大特色
真材實料—白木耳平均分布奶燕中,看得到、吃得到食材天然—全程不添加任何人工香料、防腐劑健康低卡—熱量平均139大卡,好吃沒負擔少糖不甜—適合長輩、小孩、養生族食用
果醬的名字取得很可愛,相當有創意
白底奶燕,加上鮮豔的黃、紅色果醬
好夏天的顏色
白木耳奶燕-奇女子阿鳳
奇女子阿鳳是由奇異果與鳳梨組合而成
兩者皆屬於高纖維的水果,除了可以促進消化,也有不同的酸甜與口感
二者綜合起來,是衝突又和諧的美妙口感
奶燕採用海藻抽取物製作,素食者也可食用
切成細丁的白木耳,均勻分布在雪白的奶酪裡
將珍貴的植物性膠質提煉出來,就變身燕窩級養顏聖品,也是最佳補充關節部位的來源
相較於高價位的燕窩,可是親民許多
軟嫩的奶燕與鮮黃色的果醬,一起吃
有奇異果籽的顆粒,還吃的到一塊塊鳳梨
滿口盡是奇妙口感,酸甜滋味,不僅適合飯後甜點助消化
獨自享用的下午茶,也感覺很沒負擔
白木耳奶燕-覆珍很芒
覆珍很芒從字面上可以發現,是由芒果搭配覆盆子
芒果滑順的口感還有獨特的香氣,加上被覆盆子果肉包覆著
每口咬下都是對味蕾的反覆刺激,讓嘴巴在這個夏天,很芒XD
顏色較於紅艷的果醬,看不出有芒果的存在
沒想到芒果的角色頗吃重,其甜味,中和了覆盆子的酸
卻不會過度的搶了彼此的味道,反而相處的很融洽
被染紅的芒果,能咬的到果肉,不僅顏色讓賣相好看,口感也很棒
白木耳奶燕-越來越美
越來越美,聽起來就很適合女生朋友
吃甜點還能越吃越美麗,應該爭相搶奪吧!!
由兩種莓果類結合而成的越來越美
有紅寶石般閃閃發光的蔓越莓與萬人迷草莓
富含多酚與維他命C,吃了好氣色、抗老化
香甜微酸的滋味,一直深受女生朋友喜愛
整顆蔓越莓顆粒,看的到吃的到
奶燕的溫和奶味,與果醬的酸甜氣息,搭配的很好
製作過程中沒有加太多的糖,相較於市面上的奶酪
是甜度較不高的,老少咸宜的養生點心
香媽特別愛這三種果醬系列,或許是天氣太過炎熱,沒什麼胃口
這酸甜的滋味,吃起來開胃,也有飽足感
接下來換品嚐不同風格
不用另外添加,就已經爆料的奶燕
從側面可以看到,底層的餡料不是薄薄一層,敷衍了事而已
白木耳奶燕-原味
先從最單純的原味介紹起
用湯匙品嚐一小口
在口中,細細品嚐奶酪中的濃醇奶味
單純的奶酪就很好吃,微甜程度,更能吃出奶香
而半透明狀的白木耳,每一口都能咬到帶點軟脆的口感
建議初次接觸奶燕的捧油,可以先從原味吃起
這可是前所未見的獨特甜點歐~
白木耳奶燕-薏仁
為了清楚呈現,才將奶燕倒立盛裝在盤中
不然最好是不要倒置,用湯匙深深的挖上一口吃,才是最過癮的吃法
有發現嗎??
實品跟DM上的示意圖是不是相差甚遠
怎麼這麼不誠實呢!!
實際上的配料,明明遠比圖片多好多啊~~
不應該這麼謙虛才對的XD
一杯奶燕底加上新鮮配料約120g,很沉的
香香很喜歡吃薏仁豆花,既定印象吃白的食物,也有美白的效果
而這薏仁奶燕,可就更優秀瞜~~
其中濃稠湯汁是薏仁煮過後的特有精髓
讓奶燕吃起來香滑柔順
薏仁被熬煮的顆粒完整、軟硬適中
豐富的植物性蛋白質,可以讓肌膚白皙光滑
教我能不多吃嗎?
就讓香香消滅妳吧!
白木耳奶燕-蓮子
蓮子口味感覺會受長輩喜愛
常常與白木耳煮成甜湯的蓮子,營養豐富
也是一般平民能負擔起的高價值養生藥材
採用特級精選的優良蓮子,每一顆都細心的去除帶有苦味的蓮子芯
在經過長時間的熬煮,口感鬆軟,當中的澱粉能帶出甜味
就算不用額外多加糖,就能呈現自然的甘甜
兼具養生概念的甜點,很適合當成餽贈長輩的禮品
白木耳奶燕-紅豆
紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品
還能利水,帶來好氣色
是入甜點的最佳選擇
紅豆配料依然給的超大方
將奶燕鋪的滿滿
挑選台灣在地紅豆,超飽滿,粒粒分明,保有原始的樣貌
經過慢火熬煮之後,連紅豆皮都軟爛好入口
口感軟綿細緻,與帶有彈性的奶燕一起品嚐
用舌尖細細品嚐其美妙滋味,微甜的程度
似乎吃再多都不膩口
白木耳奶燕-芝麻
每一盒奶燕,都是獨立包裝
封膜後完整保鮮
濃濃的芝麻糊,在雪白奶燕中,更凸顯特色
深色胡麻植物芝麻,有豐富的鈣質
是很多長壽老人最喜歡吃的一種養生保健食品
芝麻糊超濃郁的,倒出來就能聞到濃濃的香氣
嚴選純正黑芝麻,經獨家技術特製作的芝麻糊
完整保留其營養價值,是養生首選
每一口搭配奶燕,都能吃到濃厚芝麻香
還能咬到細細的芝麻顆粒,邊吃都覺得頭髮變烏黑了(笑)
白木耳奶燕-芋頭
香香不愛吃芋頭塊,像是冷凍芋、芋頭排骨湯...等等
但卻很能接受芋頭泥做成的食物
芋頭口味紅豆餅、芋泥西米露,甚至鹹點芋絲餅,都是香香的愛
這款芋頭口味的奶燕,當然也深的我心
來自大甲出產的芋頭,品質佳、口感好
做成了綿密的芋頭泥,用料超大方
大概佔據了奶燕的1/2
每口都可以吃到芋頭香濃的口感
還能咬的到芋頭塊,芋頭的香味在嘴裡繚繞著
不計成本的使用真材實料的配料,可以感受到店家的用心
芋頭泥的部分好綿好香,而香氣並非化學的不自然味道
沒有多餘添加,很單純的芋頭味
當中的白木耳就像天然的勾芡一般
就像在喝芋頭牛奶一般,相當順口
芋頭泥上面有黑黑的,可不是瑕疵品
純粹是香香吃的太開心,吃完芝麻口味,緊接著吃芋頭
才會殘留在上面
好吃的甜點,就是具有療癒效果
雖然不是擁有精緻外表的甜點,但卻能兼顧健康
既然有對自己更好的選擇,何樂而不為呢!
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