喜歡動手做甜點的蔡媽媽

在某次與熟識的中醫師閒聊時,得知白木耳的營養價值

靈機一動,將煮的軟爛,切成細丁的白木耳加入牛奶裡

看的到、咬的到,用最天然的食材,製作最優質的養生小點

絕不添加任何化學成分,呈現食材原始的味道,素食者也能吃

白木耳素有"植物燕窩"的美譽,因此這款意外創造出的獨門甜點,就被取名叫做"奶燕"

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  在五月底時,接受果然養生邀請,體驗了白木耳奶燕

香香本人甜點控,舉凡蛋糕、冰淇淋、泡芙、布丁...等等,只要是甜點,無一不喜歡的

這次聽說是奶酪,當然贊成瞜~~~

不過,並不是以往常見的奶酪,而是"奶燕"

植物燕窩-白木耳做成的奶酪

好難想像會是怎樣的組合

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紙箱外盒有大大的LOGO,香香一看就知道是期待已久的奶燕

以冷藏宅配的方式送到家瞜~~~ 

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 開箱~~~

裡頭是兩盒各六入的奶燕

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可以組合成手提盒,好攜帶,送禮也好看

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 紙盒蠻厚的

因此冷藏時要將奶燕一一取出平放冰箱內保存

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成份天然,保存期限7天,每一盒奶燕的外包裝有標示日期

儲存於5°C冷藏,可要盡速食用完畢

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兩盒都是奶燕,卻有截然不同的口味

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產品DM,圖文並茂的詳細介紹著口味種類

"圖片僅供參考,產品以實物為準"

這是香香頭一次看到實物比圖片內容來的豐富的XD

繼續把文章看完,就清楚香香在說什麼...

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還有雙拼水果的果醬系列,很適合夏天的清爽滋味

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這是五月底前的優惠價

雖然過了沒關係,現在樂天賣場還有其他優惠歐~

買越多折扣越多,快揪人團購吧!!

傳送門樂天賣場

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 夢幻雙拼水果系列,一盒六入

果醬與奶燕分開存放,一杯奶燕底,加上果醬約140g

食用前再加入,味道更加顯明

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附上小湯匙,很適合攜帶外出,野餐又多了新選擇 

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果然養生的白木耳奶燕擁有四大特色
真材實料—白木耳平均分布奶燕中,看得到、吃得到
食材天然—全程不添加任何人工香料、防腐劑
健康低卡—熱量平均139大卡,好吃沒負擔
少糖不甜—適合長輩、小孩、養生族食用

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 果醬的名字取得很可愛,相當有創意

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白底奶燕,加上鮮豔的黃、紅色果醬

好夏天的顏色

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 白木耳奶燕-奇女子阿鳳

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 奇女子阿鳳是由奇異果與鳳梨組合而成

兩者皆屬於高纖維的水果,除了可以促進消化,也有不同的酸甜與口感

二者綜合起來,是衝突又和諧的美妙口感

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奶燕採用海藻抽取物製作,素食者也可食用 

切成細丁的白木耳,均勻分布在雪白的奶酪裡

將珍貴的植物性膠質提煉出來,就變身燕窩級養顏聖品,也是最佳補充關節部位的來源

相較於高價位的燕窩,可是親民許多

軟嫩的奶燕與鮮黃色的果醬,一起吃

有奇異果籽的顆粒,還吃的到一塊塊鳳梨

滿口盡是奇妙口感,酸甜滋味,不僅適合飯後甜點助消化

獨自享用的下午茶,也感覺很沒負擔

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 白木耳奶燕-覆珍很芒

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覆珍很芒從字面上可以發現,是由芒果搭配覆盆子

芒果滑順的口感還有獨特的香氣,加上被覆盆子果肉包覆著

每口咬下都是對味蕾的反覆刺激,讓嘴巴在這個夏天,很芒XD

顏色較於紅艷的果醬,看不出有芒果的存在

沒想到芒果的角色頗吃重,其甜味,中和了覆盆子的酸

卻不會過度的搶了彼此的味道,反而相處的很融洽

被染紅的芒果,能咬的到果肉,不僅顏色讓賣相好看,口感也很棒

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 白木耳奶燕-越來越美

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越來越美,聽起來就很適合女生朋友

吃甜點還能越吃越美麗,應該爭相搶奪吧!!

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由兩種莓果類結合而成的越來越美

有紅寶石般閃閃發光的蔓越莓與萬人迷草莓

富含多酚與維他命C,吃了好氣色、抗老化

香甜微酸的滋味,一直深受女生朋友喜愛

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 整顆蔓越莓顆粒,看的到吃的到

奶燕的溫和奶味,與果醬的酸甜氣息,搭配的很好

製作過程中沒有加太多的糖,相較於市面上的奶酪

是甜度較不高的,老少咸宜的養生點心

香媽特別愛這三種果醬系列,或許是天氣太過炎熱,沒什麼胃口

這酸甜的滋味,吃起來開胃,也有飽足感 

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 接下來換品嚐不同風格

不用另外添加,就已經爆料的奶燕

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 從側面可以看到,底層的餡料不是薄薄一層,敷衍了事而已

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 白木耳奶燕-原味

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先從最單純的原味介紹起

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白白淨淨的奶酪,全程皆以鮮奶製作
 沒有任何化學添加物,講求天然、養生概念 
混入滿滿的半透明白木耳丁
白木耳經長時間細火慢熬,成了膠狀的水溶性纖維
看似簡單,背後的製作可是有不少心路歷程
堅持一開始製作給家人吃的時候的初衷一般
讓顧客的每一口,都能吃到充滿著分秒熬煮,與細心調理的滋味 

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用湯匙品嚐一小口

在口中,細細品嚐奶酪中的濃醇奶味

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單純的奶酪就很好吃,微甜程度,更能吃出奶香

而半透明狀的白木耳,每一口都能咬到帶點軟脆的口感

建議初次接觸奶燕的捧油,可以先從原味吃起

這可是前所未見的獨特甜點歐~

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 白木耳奶燕-薏仁

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為了清楚呈現,才將奶燕倒立盛裝在盤中

不然最好是不要倒置,用湯匙深深的挖上一口吃,才是最過癮的吃法

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有發現嗎??

實品跟DM上的示意圖是不是相差甚遠

怎麼這麼不誠實呢!!

實際上的配料,明明遠比圖片多好多啊~~

不應該這麼謙虛才對的XD

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一杯奶燕底加上新鮮配料約120g,很沉的

香香很喜歡吃薏仁豆花,既定印象吃白的食物,也有美白的效果

而這薏仁奶燕,可就更優秀瞜~~

其中濃稠湯汁是薏仁煮過後的特有精髓

讓奶燕吃起來香滑柔順

薏仁被熬煮的顆粒完整、軟硬適中

豐富的植物性蛋白質,可以讓肌膚白皙光滑

教我能不多吃嗎?

就讓香香消滅妳吧!

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 白木耳奶燕-蓮子

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蓮子口味感覺會受長輩喜愛

常常與白木耳煮成甜湯的蓮子,營養豐富

是一般平民能負擔起的高價值養生藥材

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 採用特級精選的優良蓮子,每一顆都細心的去除帶有苦味的蓮子芯

在經過長時間的熬煮,口感鬆軟,當中的澱粉能帶出甜味

就算不用額外多加糖,就能呈現自然的甘甜

兼具養生概念的甜點,很適合當成餽贈長輩的禮品

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 白木耳奶燕-紅豆

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紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品

還能利水,帶來好氣色

是入甜點的最佳選擇

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紅豆配料依然給的超大方

將奶燕鋪的滿滿

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挑選台灣在地紅豆,超飽滿,粒粒分明,保有原始的樣貌

經過慢火熬煮之後,連紅豆皮都軟爛好入口

口感軟綿細緻,與帶有彈性的奶燕一起品嚐

用舌尖細細品嚐其美妙滋味,微甜的程度

似乎吃再多都不膩口

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 白木耳奶燕-芝麻

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每一盒奶燕,都是獨立包裝

封膜後完整保鮮

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 濃濃的芝麻糊,在雪白奶燕中,更凸顯特色

深色胡麻植物芝麻,有豐富的鈣質

是很多長壽老人最喜歡吃的一種養生保健食品  

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 芝麻糊超濃郁的,倒出來就能聞到濃濃的香氣

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嚴選純正黑芝麻,經獨家技術特製作的芝麻糊

完整保留其營養價值,是養生首選

每一口搭配奶燕,都能吃到濃厚芝麻香

還能咬到細細的芝麻顆粒,邊吃都覺得頭髮變烏黑了(笑)

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 白木耳奶燕-芋頭

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香香不愛吃芋頭塊,像是冷凍芋、芋頭排骨湯...等等

但卻很能接受芋頭泥做成的食物

芋頭口味紅豆餅、芋泥西米露,甚至鹹點芋絲餅,都是香香的愛

這款芋頭口味的奶燕,當然也深的我心

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來自大甲出產的芋頭,品質佳、口感好

做成了綿密的芋頭泥,用料超大方

大概佔據了奶燕的1/2

每口都可以吃到芋頭香濃的口感

還能咬的到芋頭塊,芋頭的香味在嘴裡繚繞著

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 不計成本的使用真材實料的配料,可以感受到店家的用心

芋頭泥的部分好綿好香,而香氣並非化學的不自然味道

沒有多餘添加,很單純的芋頭味

當中的白木耳就像天然的勾芡一般

就像在喝芋頭牛奶一般,相當順口

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芋頭泥上面有黑黑的,可不是瑕疵品

純粹是香香吃的太開心,吃完芝麻口味,緊接著吃芋頭

才會殘留在上面

好吃的甜點,就是具有療癒效果

雖然不是擁有精緻外表的甜點,但卻能兼顧健康

既然有對自己更好的選擇,何樂而不為呢!

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►►店家小資訊
白木耳奶燕
 住址:台中市沙鹿區晉武路38-2號
營業時間:09:00~20:00
客服專線:04-26526158
客服信箱:whiteforhealth@gmail.com
官方網站白木耳奶燕
FB粉絲團:白木耳奶燕
樂天賣場白木耳奶燕

 

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