香香又收集到玉豆腐啦!

小小成就達成,GET!

好像要把高雄三家分店都吃過一輪才過癮

相隔家樂福楠梓店的初體驗,距離大半年有

這次二訪玉豆腐是來到南高雄的成功店

也是位在家樂福量販店內

各種條件下都很便利

最重要的是口味、服務一樣好

還品嚐了新菜色,各式韓國料理在這裡都能吃到

大大滿足

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6/14這天高雄正下著大雨

不誇張,一整天都沒停過

下雨天不想一直悶在家

就往大賣場跑

停車方便,也不用淋到雨

飽餐一頓還能逛賣場補補貨

一舉數得

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玉豆腐成功店位在家樂福一樓

停好車搭手扶梯上來先看到的是Papaya泰

玉豆腐則在手扶梯的後方

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初訪玉豆腐-家樂福楠梓店是跟朋友聚餐

記得一行人吃的很盡興

整體留下很好的印象

這次來成功店是帶香爸香媽來的

究竟合不合老人家的口味呢!

讓我們看下去~~

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裝潢風格跟楠梓店沒有太大差異

簡潔整齊搭配著溫暖的黃光

座位以四人座居多,是適合聚會的韓式料理餐廳

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店內至少可容納60席座位

到假日用餐巔峰時段可說是一位難求

就連我們這天平日中午來

坐下開吃後周圍也陸續坐滿

玉豆腐真的很受大家喜愛呢!

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這一區的紅磚牆面

風格又不太一樣

帶點輕工業的復古感

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門口走進來看到的這區

則有做隔牆

小小的隱密空間

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跟米飯超合拍的韓國進口海苔跟輕發酵泡菜

是菜單上沒有的

也可以另外點來搭配著吃

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=MENU=

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玉豆腐的主廚團隊

曾遠赴韓國學習製作道地的韓國料理

不斷研發料理美味的秘訣

受到韓流在台持續發燒的影響

很多人對韓國文化也有初步的了解

台灣人對異國美食的接受度也很高

來玉豆腐吃著道地的韓國料理

體驗不同的飲食文化

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招牌料理是韓國豆腐煲

加入每日手工現作豆腐

口味相當豐富

光是豆腐煲就多達14種

不小心就掉入選擇障礙中

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除了招牌豆腐煲

還有多樣經典的韓國料理

像是煎餅、辣炒年糕、春川雞、部隊鍋、韓式炸雞...等等

韓劇裡耳熟能詳的菜色

這裡通通吃的到

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新品跟特別推薦的必點料理

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菜單看的眼花撩亂

好像每樣都很美味

不知該從何點起

那就選擇套餐吧!

平日限定的雙人超值套餐只要$598加一成

主菜到甜點都包辦,真的很優惠

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也有不分平假日的2、3、4人套餐

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我們這次是點2人安東燉雞明洞套餐 $780+10%服務費

再另外加點其他餐點

原本還怕吃不夠,結果根本吃到撐還打包

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套餐均附五樣精緻小菜

每天種類不大相同

吃完還能免費續

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涼拌豆芽不會辣,脆脆的很爽口

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韓式泡菜的經典之一,辣蘿蔔

薄片的切法依然有脆感

鹹鹹辣辣的,適合搭配飯菜吃

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孔洞密度好小的板豆腐

吃得到豆香味喔!

淋上韓式辣醬,簡單就很好吃

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涼拌海帶絲也屬不辣款的小菜

不敢吃辣或是小朋友都能嚐試

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裡面我最愛這個涼拌冬粉

冬粉好Q彈,還有洋蔥跟木耳

味道跟口感都很得我心

這一疊都是被我解決掉的

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邊吃開胃小菜的同時,也陸陸續續上滿整桌菜

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角閃石鍋飯

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石鍋飯的石鍋可大有來頭

使用韓國進口,蓄熱性高、保溫效果佳的角閃石鍋

直接放進生米煮成熟飯

放置久一點底部還會形成紫米鍋巴

還能加入麥茶當茶泡飯

光是一個石鍋飯就有三種吃法

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每顆米飯的顆粒都很飽滿

熱騰騰的還冒著煙

粒粒分明不會黏呼呼

也不會中間不熟還有米心

恰當好處,烹煮時間拿捏的很準確

每一口都是香甜中帶著Q勁

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才剛盛第一碗飯

就迫不及待鍋巴的產生

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石鍋溫度持續保溫中

大約等個十來分

鍋巴就好明顯

焦香酥脆,又是不一樣的風味

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 安東燉雞

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安東燉雞是近期玉豆腐的新品

也是這次套餐的主餐

如同服務員的介紹

真的很大份啊!

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方形的盤子雖然深度不深但很寬

裝滿滿的份量超足

兩人份的套餐包準吃到翻過去

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安東燉雞是韓國南部安東地方的名菜

以雞腿肉為主角,辣辣的很下飯

底層還有寬冬粉,吸飽湯汁超夠味的

很像宴客菜會吃到的大蝦冬粉煲

雞腿肉超級大塊,好軟嫩

不用費太大力氣就能咀嚼

每一口都有蒜香味

甜甜辣辣,不知覺就扒了好幾口飯

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配菜還有紅蘿蔔、馬鈴薯跟年糕

光是這盤就可以抵一餐

這次沒有吃到辣炒年糕

還好有安東燉雞的年糕撐場

彈性極佳,又很會吸附醬汁

把安東燉雞的精髓都呈現出來

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超大塊的馬鈴薯燉的軟而不爛

輕輕用筷子就能分成小塊

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幾乎整塊馬鈴薯都快煮透

味道滲透到很裡面

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綜合海鮮煎餅

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來韓國料理餐廳必點的海鮮煎餅

怎麼能錯過

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韓國煎餅粉加入新鮮海鮮

每一口都吃的到章魚跟蝦子

還不是分切成碎末,超無感的那種

吃的到充滿嚼勁的海鮮口感

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沾上特製沾醬,搭配柚香蘿蔔

清爽不死鹹

端上桌時不斷跟香媽香爸介紹

柚香蘿蔔有多好吃這樣

就算沒有搭配煎餅吃,直接吃也好喜歡

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喜歡邊邊酥脆,較薄款海鮮煎餅

太厚的那種反而不合我味

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綜合不辣牛肉嫩豆腐煲

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之前吃嫩豆腐煲通常都選有泡菜

帶有辣度的

這次配合香媽口味

難得點了不辣的豆腐煲

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看起來是不是很清淡啊!

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 雖然沒有紅通通的顏色

但卻很有味道

湯頭有海鮮跟蔬菜的提味

看似清澈無味,卻鮮甜爽口

隨便一撈都是滿滿的料

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有軟嫩的牛肉、淡菜、小卷及兩隻蝦子

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竟然還有蚵仔,好驚奇

海鮮除了新鮮還是新鮮

讓注重湯頭的香爸讚不絕口

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有海鮮、牛肉、高麗菜、洋蔥、豌豆苗、雞蛋

還有主角嫩豆腐

一鍋就有滿滿配料

豐富營養都具備

嫩豆腐如同玉一般的純白潔淨

軟嫩的吹彈可破,像無暇的BABY肌

細緻滑嫩的在口中,咕溜一下就消失不見

留下淡淡的豆香味,令人回味 

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 明太子起司烘蛋捲 $250

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這是另外單點的

也是玉豆腐的招牌菜色

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側邊的起司好像吐小舌頭,真可愛

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趁熱拉出長長的起司牽絲

看得口水都快留下來了

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台灣在地雞蛋煎成厚厚的蛋捲

一層一層看的到層次

包進鹹香起司跟逼啵口感的明太子

每一口都覺得驚艷

即使不沾醬也好吃

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扒打韓式炸雞 $190

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 這道也是另外單點的

雙人套餐是海鮮煎餅跟韓式炸雞二選一

實在很難抉擇

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玉豆腐家的韓國炸雞有帶皮地瓜

我超愛的

裹上醬汁的地瓜跟蜜地瓜的概念一樣

鹹鹹甜甜超好吃

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大小剛剛好的雞腿肉,很方便實用

扒打是帶點芥末的口味

酸甜鹹又帶點嗆

芥末的嗆沒有很明顯

雞腿肉炸的外酥內軟

獨特的醬汁可是在外面吃不到的

配著青蔥跟柚香蘿蔔

一解炸物的油膩感

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香爸香媽吃到這邊

邊摸著肚皮說撐

又說每樣都好吃,可要吃完別浪費

不過我們還是打包了份量超大的安東燉雞

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黑糖柚香豆腐花

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最期待的飯後甜點時間

玉豆腐除了嫩豆腐煲為當家花旦

甜點的豆腐花也不惶多讓

沒有那麼軟嫩,較扎實一些

但豆香味超足

淋上不死甜的黑糖蜜

配上酸酸的黃金柚醬

酸甜滋味超對味

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韓國冰火菠蘿泡芙 $70

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一樣又是兩樣甜點都不想割捨

另外又點了冰火菠蘿泡芙來吃

Q勁十足韓國麵包冰冰吃也不會變的過硬

咬起來香氣更突顯

包著滿滿的冰淇淋

稍微融化後又像卡士達醬

香濃的甜蜜滋味怎能錯過

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以最愛的甜點畫下完美句點

這次玉豆腐依然美味的不在話下

吃飽後除了可以逛家樂福

附近還有IKEA、台鋁、好市多跟夢時代

就算是下雨天也不怕無處可去

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------------------------------以上。------------------------------

6/14<四>本篇為合作邀約

►►店家小資訊

@成功店(IKEA旁) 

地址:高雄市前鎮區中華五路1111號(家樂福成功店1樓)

電話:07-5379035

時間:11:00~22:00

@玉豆腐韓國家庭料理-楠梓店

地址:高雄市楠梓區藍田路288號(家樂福楠梓店1樓)

電話:07-3646012

營業時間:11:00~22:00 

@夢時代店

地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1(藍鯨館B1美食廣場,麥當勞對面)

電話:07-8115556

時間:週一~週五11:00~22:00

例假日、週六、日10:30~22:00 

FB粉絲團:玉豆腐-韓國家庭料理

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陳香香

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