台南的冰店競爭超激烈
每到夏天就是百家爭鳴的時刻
位在東區崇善路上的儒家
沒有華麗的裝潢,產品也走樸實路線
即使費時費工,依然堅持遵循古法
以純手工製造古早味紅豆湯、花生仁湯等甜品
還有夏天涼伴,超多配料的清涼刨冰,及懷舊口味的雪淇冰可選擇
不加任何添加物,為的就是讓客人可以吃的安心又健康
- Aug 13 Sat 2016 01:11
食記 ∥台南∥ 儒家花生仁湯 ๑招牌花生仁湯綿綿又鬆鬆.超大碗刨冰不花你一枚50元硬幣
- Aug 06 Sat 2016 15:13
食記 ∥台南∥ Willy's Sport Restaurant葳苙二壘 ๑美式運動餐廳.聚會包場首選
台南健康路上有不少餐廳酒吧
有歷史悠久的老店,也有新興開拓的
每間都有獨自的特色
葳苙二壘的店名,多少可以聯想到應該是跟棒球相關
這是一間美式運動餐廳,也是間酒吧
提供多樣啤酒,加上吧檯人員精心研製的調酒
除此之外,美食也是頗具水準,毫不馬虎
不論是餐點或是酒品,都可以滿足各種需求
店內也備有飛鏢機、手足球機、撞球檯、超大轉播螢幕
晚上才正是活躍的時刻,越夜越美麗,用來形容再恰當不過
快與好友相約來這同歡吧!
- Jul 26 Tue 2016 01:24
食記 ∥嘉義∥ 皇家西洋館 ๑在19世紀歐洲皇家藝術文化氛圍,穿和服品嚐拉麵&法式甜點
檜意森活村是全國第一個森林文創園區
3.4公頃的園區內,有28棟日式木造歷史建築群,極有日式風情
全園區規劃周全,每一棟日式建築宿舍進駐特色品牌,擁有獨特吸引人之處
今天介紹的皇家西洋館,主要是供應歐洲皇室下午茶
在日式檜木建築裡,隱藏著19世紀的歐式華麗
內部以各式西洋古董佈置,充滿皇室的藝術氛圍
是展示館,也是個小小聯合國餐館
- Jul 15 Fri 2016 00:10
食記 ∥嘉義∥ Morikoohii森咖啡 ๑檜意森活村內遇見小京都
嘉義東區的檜意森活村,園區總面積約3.4公頃
其中「嘉義故事館」,曾被棒球電影Kano取景,為片中近藤教練的宿舍
提供歷史、藝文、休閒、文化等多重元素,是近期受歡迎觀光景點
以1914年搭建的林業日式宿舍為重點
主要有28棟日式檜木歷史建築、1棟市立古蹟、全台唯二的都鐸式建築,及新建的一心二葉館
在裡面,有這樣一個與世俗隔離的咖啡館
那就是T12館的森咖啡morikoohii
進店裡有迷人的烘焙鬆餅香氣,空間飄散檜木香
再伴隨著嘴裡的咖啡香...
來這就是要放慢腳步,享受寧靜的片刻
- Jul 10 Sun 2016 02:14
食記 ∥高雄∥ 放牛班長-鼎山店 ๑不只原味牛排專賣.還有超狂超大隻的波士頓龍蝦!!
誰說不讀書沒出息呢!!
只要心是善良的,不走歹路
相信老天爺自會給你走最適合的道路
老闆因為自小不愛唸書,長大後開的店就取為放牛班長
牛排店就是放牛班級,使用的是冷藏安格斯原塊牛肉
絕不用組合牛肉與嫩精粉醃製
豬排用帶骨里肌肉,雞排用雞腿部位
另外還有帝王蟹、波士頓龍蝦、深海大蝦、深海魷魚可選擇
海陸大餐,放牛班長應有竟有
- Jul 03 Sun 2016 02:45
食記 ∥台南∥ 府城騷烤家Fu-Cheng Barbecue ๑串燒.啤酒.小酌
府城騷烤家位在台南後火車站附近
從店名來看,大概可以猜出是燒烤店
除此之外,還提供多種串燒、炸物、熱炒
還有冬天最受歡迎的鍋物
選擇種類多,價位實在,是聚餐小酌的好選擇
開幕九年,以木炭直火及獨特鹽烤手法,闖出台南燒烤一片天
採用純淨天然岩鹽,比海鹽更健康
原始岩鹽取自無污染高山鹽礦,含多種礦物質
搭配串燒提升食物鮮甜
只要夠新鮮,不用過多的調味,就是最好的吃法
- Jul 01 Fri 2016 00:30
食記 ∥台南∥ 富香屋.古早味手工汽水換新裝.胖胖瓶福汽水超可愛 ๑二訪
滿街有各種型態的飲料店,基本上是人手一杯手搖飲料
不小心就攝入太多糖份,對健康可是一大傷害
加上可能又有色素、香料、防腐劑等人工添加物
為了自身的健康,還是決定多喝白開水就好
但這哪能滿足
能在炎熱的夏天,喝上一口冰冰涼涼的含糖飲料
是多幸福的一件事
來台南的富香屋,喝古早味手工汽水
可以喝的開心也安心
老闆將大型的汽水機改良,每天花費多時準備食材
熬煮多種口味的濃縮果汁,還有茶飲
從頭到尾都是天然古法製作
喝飲料,可以有更健康的選擇
- Jun 29 Wed 2016 00:22
食記 ∥高雄∥ 江戶龍鍋物.在氣派豪宅享用美味平價日式料理 ๑愛評體驗團
江戶時期是握壽司興起的重要時代
更代表了日本傳統壽司技藝如日中天的時期
江戶龍壽司承襲了這樣的日本料理技藝
採用台灣豐富且新鮮的漁獲海產
製作出一道道美味的精緻佳餚
經驗老道的師傅,藉由巧思及深厚的廚藝
將當令產的海鮮,在最新鮮的精華時間內
推出限時限量的桌上佳餚
這間座落於高雄市文化中心旁的江戶龍鍋物
是江戶龍日式餐飲集團旗下最新的餐廳
華麗的裝潢在充滿文藝氣息的角落,低調卻耀眼
以客為尊的優良服務,更讓每一位客人都有尊貴的享受
- Jun 24 Fri 2016 23:15
食記 ∥台南∥ 阿湯哥手工麻糬 ๑夏日限定!把冰淇淋包進不易脹氣的紫糯米麻糬裡!!
來自花蓮的阿湯哥,原本職業是公務員
因為家鄉地緣的關係跟麻糬有相當密切
後來中年轉業,向老師傅學習製做麻糬
所有的工法及製程都是遵從傳統
某次機緣來到台南,就被台南的老味道深深吸引
毅然決然的帶著一身的技藝從台南出發
相信這傳統的老味道,是最適合在這迷人的老城市
將手工麻糬分享給更多人品嚐
- Jun 23 Thu 2016 00:04
食記 ∥台南∥ 美勝珍蜜餞 ๑1947年創立.溫古知新的傳統好滋味
第一代創辦人蔡石頭,於民國三十六年,將美勝珍設立於中正路與國華街交叉口
為繁華的府城街道增添了美食零嘴的景象
店內有擺設桌椅,也讓來到中正商圈逛街看電影的人們,有個歇腳的好去處
多樣化口味的蜜餞,讓熙攘的人潮有多重選擇,也滿足各種挑嘴的顧客
秉持價格公道,品質衛生第一,很快就成為家喻戶曉的聚點
至今已傳承到第三代,完美保存近60年的美味
品質與味道不變,生產量與衛生方面則是更加進步
還開發更多新的健康美食零嘴,讓近幾年崛起的正興街、國華街這一帶商圈,更加活絡
- Jun 18 Sat 2016 00:45
食記 ∥台南∥ Happytime黑皮太 ๑海安路喝茶一條街.吃飯聊天好所在
黑皮太~ Happy time!
開店的初衷就是為了快樂的理由而存在
要讓每位上門的客人,啜飲每杯用心調製飲品,品嚐到開心滋味
而每道美味點心佳餚,可以感受到幸福來臨
忙碌的現代人,是否一股腦兒只有工作
漸漸忘記了小時候的單純,無憂無慮生活著,每天都很快樂
偶爾該放自己一天假,什麼都不想,盡情的放空
或是三五好友聚聚聊聊天,都能暫時忘卻煩惱
週六夜晚,就來海安路上的黑皮太,Happy一下吧!!
- Jun 15 Wed 2016 14:54
食記 ∥高雄∥ Misha crepes米夏 軟式可麗餅 隨手輕食 ๑口碑券體驗NO.57
Misha crepes 米夏軟式可麗餅,已成為瑞豐夜市必吃美食
位在人潮熙嚷的第二排後方
他們家的可麗餅很特別,外觀美得像束捧花
不僅賞心悅目,在口中的滋味如同戀愛般的甜蜜
隨手輕食的概念,讓來逛夜市的客人,可以輕鬆享用美麗又美味的可麗餅
嚴選食材、堅持手作,用料豐富大方,花少少的錢,就能享受到用心與獨創的美味
在今年二月更被TVBS歡樂台「上班這黨事」製作單位,邀請上節目分享
評選為近期最夯的夜市美食之一
- Jun 14 Tue 2016 14:57
食記 ∥宅配∥ 果然養生白木耳奶燕.手作、健康、優質小點 ๑植物燕窩白木耳與牛奶的完美結合
喜歡動手做甜點的蔡媽媽
在某次與熟識的中醫師閒聊時,得知白木耳的營養價值
靈機一動,將煮的軟爛,切成細丁的白木耳加入牛奶裡
看的到、咬的到,用最天然的食材,製作最優質的養生小點
絕不添加任何化學成分,呈現食材原始的味道,素食者也能吃
白木耳素有"植物燕窩"的美譽,因此這款意外創造出的獨門甜點,就被取名叫做"奶燕"
- Jun 03 Fri 2016 22:21
食記 ∥高雄∥ 空包蛋香港雞蛋仔(瑞豐二店) ๑口碑券體驗NO.56
雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃,風靡香港五十年漫長歷史
原先僅是將無法販售破損雞蛋,經由改良過後,成為了紅遍大街小巷的港式國民點心
多年前引進台灣後,也成了時下流行的散步美食
烤完後表面呈現金黄色
就像台式的雞蛋糕一般,深受大人小孩喜愛
剛拿到手時,熱騰騰的,輕輕一剝就能分離一顆顆的雞蛋仔
一口一個,跟以往的雞蛋糕相比,更富有趣味
- May 31 Tue 2016 21:08
食記 ∥宅配∥ 世唯烘焙坊.法式手工餅乾X中式喜餅試吃 ๑真誠關愛.烘焙幸福
1991年的夏天,一對熱愛烘焙的兄弟,在嘉義縣的一個純樸小鎮,成立了世唯第一家烘焙坊大林店
堅持嚴選優質的食材物料,對品質有極高要求
經過不斷的創新、改良,至今開了多家分店,獲得各界的好評與認同
很高興這次參與了世唯喜餅的徵文活動
香香正是今年的準新娘,最近可是做了不少功課
透過這次活動,認識世唯這老字號烘焙坊
又讓我們多了一個好選擇,應該是說,更難抉擇才是(笑)
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